她每天堅持喝蜂蜜，一個星期後，身體發生了驚喜改變！

蜂蜜是蜜蜂從花中採得，經充分釀造而貯存在蜂巢內的甜性物質，含有豐富的維生素、氨基酸、礦物質及微量元素，具有一定的營養價值。

1、蜂蜜中含有大約35%的葡萄糖，40%的果糖，而它們都是單糖，可以不經消化直接吸收，因此特別適合老年人的保健養身，素有「老人的牛奶」之稱。據分析，蜂蜜中含有與人體血清濃度相近的多種無機鹽，含有維生素，鐵、鈣、銅、鉀等礦物質，以及澱粉酶、氧化酶、還原酶等。

2、蜂蜜可以直接服用，也可調成蜂蜜水喝，而後者要比純蜂蜜更容易吸收。此外，喝蜂蜜水對水溫也是有講究的。醫學大家李時珍在《本草綱目》中記載「蜂蜜入葯之功有五：清熱也；補中也；潤燥也；解毒也；止痛也。生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。」

3、可見，較涼的蜂蜜水具有清熱、潤燥、解毒的功效，比較適合於體質偏熱的人；而溫熱的蜂蜜水（40至60度）具有補益脾胃、促進消化的功效，比較適合於脾胃虛弱的人。

4、蜂蜜雖然有保健的作用，女性喝了還有養顏的功效，但是也不是喝越多越好的，什麼東西都有個度，蜂蜜雖好，也不能過量服用，成人每天的適宜用量為60至100克，最多不能超過200克。糖尿病人應該忌喝蜂蜜水，如果喝上了蜂蜜水，會加重病情，因此要注意哪些病症不能喝蜂蜜水。

蜂蜜怎麼喝更有營養?

最好是飯前1~2小時或飯後1~2小時，成人每天20克左右，兒童每天10克左右。同時，建議最好用60℃以下的溫開水沖服，避免加熱過度破壞其營養成分。此外，很多人喜歡早上空腹喝一杯蜂蜜水，但對於腸胃不好的人易導致腹瀉，因此，不建議空腹喝。 7 蜂蜜喝多了會變胖?

蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，兩種物質可被人體直接吸收，吃多了確實會產生脂肪沉澱在體內，使身材「發福」。因此，建議喜歡吃蜂蜜的人，食用蜂蜜 的同時減少飯量，尤其要少吃零食和糕點。 哪些人不適合吃蜂蜜?蜂蜜雖為一種「養生食品」，但並不人人都適用。專家建議，懷孕婦女、未滿一周歲的嬰兒、糖尿病患者、肝硬化患者及術後病人盡量不吃。

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