媽媽的這道菜成本不到十元，做成這樣價值翻十倍，味道又好太值了

媽媽喜歡吃蔬菜，所以她蔬菜的做法她比較懂，罈子菜，酸菜，乾菜都做得不出。今天介紹的這道菜是涼拌包菜，成本要不要十元，做出來的味道價值百元，又好吃，在家做那是太值了。

涼拌包菜

1、準備包菜一顆，蝦米

備料

2、把包菜切成絲，不要太細了

切

3、鍋中加入開水燒開，下入一小勺的鹽，再把切好的包菜下入鍋中煮，煮熟就可以撈出

煮

4、撈出之後放到盆中，用水沖涼，涼透之後撈出擠掉水分

沖水

5、把煮過的包菜放到一個盆中，加入蝦米、蒜末

蝦米

6、鍋中下入油燒熱，把干辣椒下入鍋中炒出辣椒味

炒

7、把油和辣椒一起倒入盆中

倒入

8、往鍋中加入香油、白醋、鹽、白糖拌均勻

鹽

白糖

9、拌好之後裝盤就可以吃了

涼拌包菜

這樣做出來的涼拌包菜味道很不錯哦，自己家做的是比較放心的，味道也是很不錯的，做法又不難。

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