想減肥，就請遠離這些水果和蔬菜！

水果是指多汁且主要味覺為甜味和酸味可食用的植物果實，不但含有豐富的營養且能夠幫助消化，還帶有正能量，自然成了人們茶餘飯後的消遣食品。

蔬菜，是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一，是一種綠色食品。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。據國際物質糧農組織1990年統計，人體必需的VC的90%、VA的60%來自蔬菜。此外，蔬菜中還有多種多樣的植物化學物質，是人們公認的對健康有效的成分，目前果蔬中的營養素可以有效預防慢性、退行性疾病的多種物質，正在被人們研究發現。

或許你會感到很疑惑，平時人們都會囑咐家人：「要多吃水果和蔬菜」！但今天「水果和蔬菜」幹嘛又來問題了呢？影響減肥效果的，當然就是熱量高的食物了，那麼結論就出來了：就是水果和蔬菜也有高熱量的。如果你正在減肥，那麼就要遠離它們：

水果中的牛油果、椰子、榴槤，據有關數據顯示，它們比我們平時常吃的一些肉類的熱量還要高：100克瘦豬肉143大卡；100克雞胸肉133大卡；100克瘦牛肉106大卡。

另外，像西瓜、過熟香蕉、海棗、葡萄乾、葡萄和水果罐頭，這些食物的含果糖很多，也直接影響減肥。

如果真的很喜歡吃，小編我建議大家可以用它們來做配料製作成一些糕點或飲料，這樣攝入量自然而然就會少很多。

再來說說影響減肥的蔬菜：玉米112 大卡（100克可食部分）、煮熟的胡蘿蔔每克熱量25.00卡(但生吃是可以的)。

減肥期間，大家可以多吃這些水果：蘋果、木瓜、奇異果、葡萄柚、蕃茄、香蕉（但不要選過於熟的）、鳳梨。

這些有助於減肥的蔬菜要常吃：芹菜、白菜、菠菜、韭菜、生菜、荷葉、白蘿蔔、萵苣、竹筍、大蒜頭、洋蔥頭、冬瓜、黃瓜、苦瓜、黑木耳、海帶、紫菜、芽菜、番茄、香菇、蘑菇、辣椒、絲瓜。

吃水果的錯誤觀念

1、水果吃到飽？很多人以為水果含有豐富的纖維素而且幾乎都沒有脂肪，就可以無限制的狂吃？

其實是很錯誤的觀念。因為水果含有糖分，可能大家都會覺得很好吃而吃太多，但是過多的醣份在體內容易轉化為脂肪而堆積在體內。

2、吃水果的時間也很重要。大家都以為不吃晚餐，把水果當成晚餐吃可以減肥。這種想法是大錯特錯的！應該在下午四點前把水果吃完，讓醣份在體內有時間可以消化。

3、飯後水果？其實飯後水果根本就是一種多餘的步驟，因為吃飽飯後吃了水果，反而水果在胃裡不好消化，而且會使血糖的濃度升高，進而增加胰髒的負擔。所以應該是在飯前吃水果，可以讓正餐的量變少而達到減肥的效果。

可見，減肥之前先了解各種食物的成分及功效是非常重要的！

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