我家來客啦，這四菜一湯客人都喜歡吃，你想吃這樣的美食嗎？

2017年8月9日，湖北宜昌，本攝影師的弟媳婦和義妹，雙雙帶著小孩子來我家做客。中午，本攝影師的賢妻在家做出四菜一湯款待客人。這四菜一湯是：薏仁老鴨湯、炒土豆片、炒茄子、炒白菜、涼拌花生米。

薏仁老鴨湯具有健脾去濕、養胃生津、滋補養顏的保健養生作用。

炒茄子。這是一道家家戶戶都喜歡食用的家常菜。茄子不要去皮，它的價值就在皮裡面。茄子具有保護心血管、抗壞血酸、防治胃癌、抗衰老的功效，可清熱解暑，對於容易長痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。

炒白菜。大白菜含水量豐富，多吃白菜，可以滋陰潤燥、護膚養顏。大白菜營養好，含有豐富的鈣、鋅、硒等礦物質。常吃大白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。

涼拌花生米。不要奇怪花生米怎麼沒有紅皮了。其實是前幾天拿樓頂暴晒過度，輕輕一揉紅皮都掉了。花生米不含膽固醇和反式脂肪酸，是乳、肉食物的優秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。一般人不要食用油炸花生米，油炸的吃了容易上火。

炒土豆片。這是一道普通的家常菜，土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生。

看，他們吃得多香啊。哈哈，吃飯的時候本攝影師還在外拍片喲，這些美食圖片是我老婆拍的呢。

面對一桌子菜，這個小客人很開心呢。別看這些菜里有辣椒，其實是那種不辣的甜椒，用來做裝飾的，增加菜的色澤。

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