蘇格蘭劉易斯島上No.1的「農家樂」是啥樣的？

當今，出國旅遊住宿不像20年前那樣，只能住星級酒店和旅館，現在的選擇已經很多元化了，不僅有大小酒店，還有青年旅舍、airB&B，再就是「農家樂」。

蘇格蘭外赫布里底群島（Outer Hebrides）中最靠北的一個島是劉易斯島（Lewis），我們一家人現在就住在這個島上，這個島被維京人稱為「地球盡頭的島嶼」。「長屋」（Longhouse）就是我們臨時的「農家樂」。

英國地圖左上方的藍點標註的地方就是劉易斯島。

「長屋」的前屋是客廳、兩個卧室、一個卧室兼辦公室和兩個衛生間；後屋是車庫和垃圾箱存放處。

原住戶一家人曾經是這個島上的一個小農場的農民，男耕女織，自給自足。他們的土地用於種土豆和蔬菜，隨著劉易斯島旅遊業的興旺，很多人用自己現有的房子和農場做起了「農家樂」。「長屋」就是2012年在原住戶的耕地上蓋起來的，2013年開始投入使用。

這個」長屋「看起來一點也不豪華，但它最吸引人的地方不是精美的傢具和華麗的裝飾，而是它的主人的環保意識和環保實踐，以至於2013年被當地旅遊管理部門評為」綠色旅遊「金獎。

當地旅遊管理部門給「長屋」頒發的「綠色旅遊」金獎獎牌。

「長屋」之所以獲獎，是它嚴格遵循節約使用（Reduce）、重複使用（Reuse）、循環使用（Recycle）和分享使用（Share）的原則：

「長屋」使用的建築材料：石頭、木頭都是來自當地；使用保溫牆壁、雙層門窗和玻璃；安裝太陽能板，照明電和洗浴熱水都來自太陽提供的能量。

房屋的採光設計：東、南和西面設計成落地式門窗，加上天窗的使用，不僅有融入大自然的感覺，也大幅度減少照明電的使用。

坐在卧室床上看外面的景色。

從房間的天窗看蘆葦盪和遠處的大海。

劉易斯島有十幾處沙灘，沙子顏色呈白色，三四公里長的海灘空無一人。

洗衣機不用洗衣粉，用一種可以洗200次的「蛋」。

重視垃圾分類（從左到右）：1.廚餘垃圾、2.玻璃器皿、3.塑料器皿和罐頭盒及硬紙板、4.不可回收的垃圾

為開電瓶車的客人提供充電樁。

鼓勵客人騎單車和徒步看近距離的風景。

「長屋」建造在原先的土豆地上。現在「退耕還草」，周圍長滿蘆葦和野花，吸引了各種小鳥前來棲息。這種小鳥兩次從煙囪口掉到爐膛里，被傑米請出來。

「長屋」全部的照明燈都是節能燈，水龍頭和花灑都安裝有節水裝置。

屋內的窗帘等布藝都採用當地著名的哈里斯粗花呢。

「長屋」的主人鼓勵客人購買當地生產的食品、日用品和紀念品。

有興趣的朋友可以關注長屋和登陸長屋網站

Linda &Paul Brown（長屋主人）,

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