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40歲後,我就戒掉了這個習慣…勸你也戒掉(一定要看)





40歲後,不吃過冷




▲宣桂琪,浙江省中醫院主任中醫師,教授,「宣氏兒科」第三代傳人,全國老中醫藥專家學術經驗繼承工作指導老師,首批全國64家中醫藥學術流派——「宣氏兒科」流派傳承工作室負責人






宣桂琪說:「二三十歲時,我偶爾吃吃冷飲,40歲以後,我就徹底戒掉了這個習慣,平時只喝溫開水。有人說老外冬天也喝冰水,那時因為他們平時高熱量食物吃得多,體質和我們不同,不能比較。」






國醫大師健康看來,40隨後不吃生冷是非常好的習慣。

中醫認為 「胃腎喜溫不喜涼」,冰冷食物對胃傷害大。

人體的氣血、五穀營養,都要靠脾胃來吸收運化;靠腎臟排除人體代謝毒素,所以保護好脾胃和腎臟。





其次,寒涼之物傷陽氣,尤其是腎陽,

要知道,腎只能補,不能瀉。而補之道則在溫食進補最宜。常說藥物傷腎,因為很多西藥藥物都是寒涼屬性,某些寒涼屬性的中藥藥物,使用的時候也需要慎之又慎。平時進食的寒涼食物,對腎臟無疑也是直接的損傷。




再者寒凝經絡,常食寒涼之物,

寒邪稽留經絡,則經脈阻滯,常見腰膝、肢體、關節疼痛,此類疼痛,得熱痛減,遇寒疼甚。上面這位小女孩就是典型的經絡被寒氣凝聚,不通則不能動。



不吃過甜



糖類是人們生活不可缺少的碳水化合物和甜味劑,消耗量較大。

但對人體而言蔗糖食用過多則弊大利小。



特別是中老年人因胃腸功能漸弱,多食蔗糖類甜食會腹脹氣滯,不利消化,影響食慾及營養的正常吸收,形成慢性消化不良等胃腸道疾病而削弱體質;攝入蔗糖過多與攝入高鹽、高脂肪一樣會導致肥胖、血管硬化,誘發高血壓、高血脂、糖尿病等。




對此我們建議大家用蜂蜜替代蔗糖。


蜂蜜雖也稱蜂糖,但它的主要營養成分是果糖和葡萄糖這兩種單糖,雙糖的蔗糖含量僅在4%以下。單糖類進入人體胃腸道後不需轉化就被直接吸收為營養物質,不會積累而造成脂肪堆積,所以不會得富貴病類系列疾病。



況且蜂蜜中富含氨基酸、維生素、礦物質、芳香物、酸類、酶類及生物界唯有蜂蜜中才獨具的乙醯膽鹼等營養成分,其含量均符合人體所需的比例,所以蜂蜜系純天然、綠色、食葯兼備的保健食品(工廠生產的蜜類無此功能)。



不吃過咸



美國《新英格蘭醫學雜誌》13日刊登的一項新研究說,吃鹽過多會引發心血管疾病等,全球每年約165萬人因此死亡。



我們知道:一般人體血液總量為4000毫升,如果一個人吃太多的鹽(每天超過6克),血液內的鹽分就會提高,為了平衡鹽的比例,人體組織里的水分就會滲進血液,4000毫升的血很可能會變成4300毫升~4600毫升,血液過多就會加重心臟負擔,並增加對血管壁的衝擊,從而慢慢導致高血壓。




鹽攝入過多,還會使腎臟分泌的腎素增加。此物可激活體內的血管緊張素。顧名思義,這一化學成分能讓血管緊張起來,引起收縮,血壓豈有不高之理。




所以腎臟病、腎功能不好的人、肝硬化腹水、心力衰竭、高血壓患者,不能多吃鹽。除此之外,

健康的人也不要經常吃過鹹食物,會使體內水鈉儲留,心、腎負擔加重,傷及脾胃,誘發高血壓。




對此,我們建議大家隔一天吃一頓無鹽餐,比如說,早餐或晚餐完全不吃鹹味的食物。這個其實很容易做到,比如以市售早餐穀物片為主食,配一大杯豆漿/牛奶/酸奶,加點葡萄乾、杏干、棗肉等水果乾調味,再吃些小番茄和水果就行了。




也可以把穀物片換成燕麥粥,加水果乾和原味的烤芝麻來增味。總之,根本無需放鹽和醬油。



不吃過燙



過燙飲食是導致食道癌等消化道腫瘤發生的重要原因。飲食過熱,會損傷、刺激食道黏膜上皮,長期刺激下將誘導組織惡變。中國人的消化道腫瘤明顯高於西方人,就是與中國人多喜熱食,一日三餐均喜配以熱湯,如菜湯、麵糊等有關。




大家都有不小心吃了燙食的經歷,不想吐出來時通常會讓食物在口腔中快速倒幾下,囫圇吞棗地咽下去。而熱愛燙食的人每頓飯都是如此。這會讓食物在口腔還沒充分咀嚼並與唾液混合,就進胃了,加重了胃的負擔,影響了食物的消化和吸收。而這些燙食也會讓潰瘍啦,炎症啦就在食道紮營了。




可食道也不願意整天破破爛爛的,只好不停地增生修復。在這樣一次次的傷害——增生——修復過程中,增生的細胞中會漸漸產生出一些壞分子,也就是形態、功能不正常的「異形性」細胞。當這些不正常的細胞多了,惡變也就發生了。




為此,建議大家每餐吃食的時候不太太燙,盡量以70°一下進口比較合適。 60~70℃煮牛奶、 70~80℃泡茶、50~60℃沖蜂蜜、 70℃炸海鮮比較合適。



不吃過飽





人們喜歡說,吃飽撐著。實際上,吃太飽真的會撐出病:「三高」、大腦缺氧、缺鈣等等。俗話說,要想身體好,三分飢與寒。這飢餓的程度,只要不過度變成饑民,對身體就是有減輕負擔的作用的。




幫助身體飲食不過量,細嚼慢咽是個看似平常、實則寶貴的方法:佛教裡邊吃飯有個好習慣,每一口飯菜都嚼上個26下,把吃飯速度控制下來的同時,充分調動了人體的味覺器官和消化系統,並給脾的運轉吸收留下充足的時間。



40歲後怎麼吃?

1

牛奶不可斷



牛奶含有豐富的鈣、優質蛋白質、脂肪、維生素和其它礦物元素。牛奶主要能補充鈣質,保護骨骼,防止骨質疏鬆與骨刺增生症等。




因此,中老年人要天天堅持喝。可根據個人情況選擇低脂奶、脫脂奶或酸奶。對奶不耐受者,可選擇豆漿替代。



2

雞蛋不能無




人體不可缺少蛋白質,雞蛋是最理想的優質蛋白質的來源。所以,中老年人每天必須保證吃一個雞蛋。雞蛋的烹制可選用煮、蒸和燉等方式。有高膽固醇者應以食蛋白為主,也可吃少許蛋黃.這要因人而異。



3

黃豆不能缺


   



對人的健康而言.大豆賽黃金。因為大豆中含有豐富的優質蛋白質和8種人體必需的氨基酸,這些物質都有助於增強心腦血管的機能。




另外,大豆還含有大量的卵磷脂、豐富的維生素及其它礦物質。是人心腦血管保護因子。建議每人每日進食3~4兩的豆製品。大豆的食用方法也很多,可以做成豆漿、豆腐食用,也可以與肉、海帶一起燉食,還可以將大豆煮熟加作料涼拌食用。



4

水果不要貪



水果可以提供豐富的水分、維生素c和膳食纖維.有益於人體健康.是人們生活中不可缺少的食物。但是,大多數水果都含有很多的單糖物質,如果糖等,因此不能貪吃。建議每天吃水果不要超過3~4兩。

 




趕緊發給身邊的朋友們瞧一瞧吧!40歲後,用正確的飲食養好我們的身體,比什麼都強!




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