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貼秋膘的日子,別忘了多吃這個去油解膩全靠它!

香菇味道鮮美,香氣沁人,營養豐富,素有「植物皇后」美譽,具有消食、去脂、降壓等功效。其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動,防止便秘,減少腸道對膽固醇的吸收。香菇還含有香菇嘌呤等核酸物質,能促進膽固醇分解。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯。

小青菜是很受歡迎的蔬菜,經常食用青菜對腸胃以及消化系統有很好的幫助。促進消化。

所以這兩種食材搭配一起,既好吃又刮油。貼秋膘時別忘了點上一份哦!

食材:青菜、香菇,大蒜

製作步驟:

1、青菜清洗乾淨,瀝干水份待用。

2、香菇清洗乾淨,鍋里加水燒開,加入午菇煮一兩分鐘,撈出之後用涼水沖一下,瀝干水份,切片,熱鍋下油,加入大蒜爆香,加入香菇、鹽一起翻炒。

3、加入青菜,旺火快炒一分種,撤點鹽炒勻出鍋。

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TAG:雷小廚 |

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