老中醫推薦的解暑祛濕湯，清熱解毒味道好
儘管已立秋，但南方的酷熱依舊，陽光白晃晃地刺眼，氣溫仍高居不下。今日推薦這款湯水對於高溫天氣，消暑祛濕有很好的效果。此方出自一位老中醫。
金銀花 ，又名忍冬。自古被譽為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達又可祛邪。金銀花既能宣散風熱，還善清解血毒，用於各種熱性病，如身熱、發疹、發斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等症，均效果顯著。
原料中的赤小豆相比紅豆，顆粒細長，具有更顯著祛濕消腫、清熱利尿的功效。黑豆則能補腎益精清熱，綠豆有清熱解毒消暑的作用。金銀花三豆湯是夏日消暑清熱的佳飲。喝的時候可以連渣共食，更有營養。
《金銀花三豆解暑湯》 原料：赤小豆25克，黑豆25克，綠豆25克，冰糖25克，金銀花5克（若有甘草，可配25克），清水800毫升
做法： 1.將三種豆類清洗，加200毫升清水浸泡2小時；
2.浸泡好的豆倒入盅內，再加600毫升清水；
3.加入洗凈的金銀花，隔水燉2小時；
4.燉好前5分鐘，加入冰糖攪拌。
小叮嚀： 1.冰糖可以用紅糖替代；
2.體質虛寒者慎食。
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