你還只會做荷包蛋嗎？快來跟婆婆學醬油腌蛋黃，好吃又下飯
現代人的生活水平明顯提高了，養雞的人也就少了，雞蛋就變得沒有以前那麼香了。於是大家都從做法上盡量讓雞蛋變得好吃。這位婆婆的做法就是把雞蛋黃浸泡在醬油里，看起來是有幾分模樣呢！
用醬油腌制過的蛋黃，想寶石一樣透亮，飽和的蛋黃液浸到醬油汁中，再蓋在熱騰騰的米飯上，就像膏體一樣的美味。而且物美價廉，是米飯的好搭檔！
所謂醬油腌蛋黃，那麼主要材料當然是醬油和蛋黃了，不過還是有點小小的差異的。日式的料理里有加像料酒一樣的東西，叫美林。再加清酒。這些材料在超市裡都很容易買到，下面來詳細的介紹一下製作步驟。
首先先把雞蛋打碎，用取蛋黃器把蛋黃過濾出來。
準備一個碗，把醬油給倒進去，再加一些食用油使其口味潤滑，再攪拌均勻。
再把蛋黃放進去，大約十幾分鐘，待蛋黃凝固住了，就可以開吃了。
你看這晶瑩剔透的半生蛋黃，看起來像布丁一樣，快來拌上米飯吃一口嘗嘗！
蛋黃的營養價值
蛋黃中有多種維生素，百分之十七的蛋白質。蛋黃中的脂肪是不飽和脂肪，對預防心臟疾病很有益。對孩子的大腦發育也有很大的幫助。其中的葉黃素還能保護眼睛，過濾紫外線，更是能防止眼部老化。但是一天最多只能吃一個蛋黃哦！否則會膽固醇過高的。
※一個荷包蛋可以分五個吃，全家人一起吃都還有剩！
※火鍋可以隨身攜帶？那冬天的時候就不用在家吃火鍋了
※你還只會做絲瓜炒蛋嗎？太土了，教你絲瓜新做法
※那些被我們遺忘的過氣火爆零食，你還記得它嗎？
TAG:吃貨老濕 |
※雪糕蘸老乾媽，菠蘿蘸醬油，牛奶煮泡麵，沒想到這麼好吃
※媽媽小時候給我們做的蔬菜烘蛋，我跟弟弟都吃不夠 好吃
※電飯煲竟然還可以作蛋糕！還很好吃！
※「蒜台」別再炒著吃了，這樣做比肉還好吃，婆婆吃了一盤還說沒吃夠！
※爺爺做了一罐香辣牛肉醬，不到2天就讓我吃光，下飯拌面太好吃了
※辣椒炒雞蛋這樣做才好吃，下酒又下飯，吃貨一枚的你流口水了嗎？
※早餐餅這樣做又軟又香，比雞蛋灌餅還好吃，看一遍就能學會！
※這道雞肉燉土豆好吃又下飯，吃飽了還想再吃兩口！
※雞蛋還可以這樣吃，爽口下飯，兒子說還再來兩盤，麻辣鮮香真好吃
※老媽做的飯菜太好吃，吃得我都不想嫁人了，每天下班就回家吃飯
※好吃到停不下來的麻辣香鍋什麼樣，輕鬆吃光三碗米飯你行嗎？
※最下飯的手撕包菜家常做法，比肉還好吃，麻辣鮮香吃不膩
※韭菜炒雞蛋，好吃又營養，這樣做你們都會嗎
※好吃又好做的家常菜，包你吃完還想吃！
※雞蛋除了煮著吃，煎著吃，這樣做出的雞蛋更下飯，省時又好吃
※杏鮑菇還能這樣做！好吃到比肉還下飯，關鍵還刮油清脂
※又快到了吃螃蟹的時候了，那就吃干鍋香辣蟹吧，好吃下酒！
※平常又好做卻又好吃的豬油餅你們喜歡吃嗎？快來嘗嘗吧！
※大頭菜咸香爽脆又下飯的吃法，平時不吃鹹菜的老爸都說好吃
※媽媽做的芋頭鹹粥簡直太好吃，五分鐘就學會，喝了三碗都不夠！