這幾種食物通過二次加熱後，吃的全是毒素，一定要注意了

1、菠菜

菠菜一定不能隔夜後再回鍋，因為像菠菜這種綠葉蔬菜中硝酸鹽含量都比較高，再次加熱後很容易轉化為亞硝酸鹽，大家都知道，亞硝酸鹽是一種很危險的致癌物。

2、芹菜

很多家庭喜歡用芹菜來做湯，一不小心做多了，喝不完第二天熱熱再接著喝。這也很危險，芹菜中亞硝酸鹽含量也很高，跟菠菜一樣，再次加熱的時候也會轉變成亞硝酸鹽。所以，如果第一天做了芹菜湯吃不完，記得把芹菜都撈出來。

3、土豆

剛升級為主食的土豆是個好東西，但是也不能隔夜後再加熱使用，這樣不僅會造成土豆營養成分的流失，還會對我們的身體造成損害。

4、蛋類

雞蛋雖然營養價值豐富，但也是細菌滋生的溫床，特別是很多人喜歡吃的蛋黃軟軟的半熟蛋，如果你煮熟了雞蛋沒吃完的話，長時間放置，其中的有害細菌數量之大可想而知。即使第二天再加熱，其中的一些毒素和有害物質也不能完全被去除，很容易導致疾病。

5、雞肉

雞肉很好吃，但最好是現做現吃，這跟其中的蛋白質含量有很大的關係。與其他肉類相比，雞肉中的蛋白質含量很高，隔夜後容易產生蛋白質降解物，再次加熱食用後，對我們的肝腎功能造成損傷。

以下5種食物，孩子睡前盡量不要吃，因為不僅對孩子睡眠質量毫無幫助，反而會加劇肥胖、疾病等各種風險………

豆製品

各式各樣的豆製品是不少寶寶的心頭好，然而，豆製品雖然美味中，儘管營養價值豐富，仍不適宜寶寶睡前食用。因為豆製品中多含有大量的酪胺，睡前食用會對大腦形成刺激，造成入睡困難。

油炸食物

畢竟寶寶的消化吸收能力跟成人是有差異的，他們的功能發育不完全，抵抗力要弱很多。因此，美味酥脆的油炸食物不是寶寶優質的選擇。成人常吃油炸食物尚且弊大於利，寶寶吃多了更將形成發育的障礙。尤其是睡前吃油炸食物，會加重寶寶腸、肝、膽等的工作負擔，刺激中樞神經，從而影響睡眠質量。

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