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萬萬沒想到,油菜鈣含量居然和牛奶相當,吃起來!

萬萬沒想到,油菜鈣含量居然和牛奶相當,吃起來!

油菜鈣含量和牛奶相當

萬萬沒想到,油菜鈣含量居然和牛奶相當,吃起來!

油菜又叫上海青、小白菜、青菜、瓢菜等。作為綠葉蔬菜的代表食材,普通油菜營養價值之高超乎想像:不但維生素C含量超過普通水果,還提供較多胡蘿蔔素、葉酸、鉀、維生素B2、鎂、膳食纖維等。尤其值得一提的是鈣,油菜中鈣含量(108 毫克/100 克)與牛奶大致相當。雖然吸收率不及牛奶,但在蔬菜界,可以算得上是補鈣冠軍了。(大連市中心醫院營養科主任王興國)

蘋果可緩解孕吐

萬萬沒想到,油菜鈣含量居然和牛奶相當,吃起來!

在孕早期,孕媽媽的妊娠反應比較嚴重,口味比較挑剔。這時候不妨吃個蘋果,不僅可以生津止渴,還可以有效緩解孕吐。研究證明,蘋果還有緩解不良情緒的作用,對遭受孕吐折磨、心情糟糕的孕媽媽有安心靜氣的作用。孕媽媽吃蘋果時要細嚼慢咽,或將其榨汁飲用,每天1個即可。(江蘇省人民醫院臨床營養科)

編輯 || 李璐

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