節食瘦身，應該注意哪些？

節食減肥，顧名思義，就是減少飲食量。但是許多肥胖者的食慾特別好，通過節食減肥之後，毅力不堅，一旦停止節食，體重增加速度反而更快。這是因為，人體進行節食後，攝人熱量減少，人體體重輕了，而基礎代謝率卻降低了。代謝率一降低，能量消耗得少，人體也就有了發胖的趨勢。還有控制脂肪細胞內脂肪儲備量的脂肪酶，在減肥後會變得更加活躍，以致減肥者更容易貯存脂肪。

那麼節食瘦身需要注意哪些？

1、盡量少吃油膩的食物，多吃一些水果和青萊。

2、進餐以前大約半個小時吃一些水果，因為水果含果糖，能減少人體對脂肪性食物的要求。

3、不要多飲咖啡，減肥者容易走進減肥誤區，認為喝咖啡可以減少飽脹感，有利於減肥，但卻不知道咖啡能刺激胃液分泌，增進食物消化和吸收，不但不能減肥，還會使人發胖。所以，減肥者不要多飲咖啡。有很多女性非常喜歡喝咖啡，一時很難做到一點不沽。但是可以適當減量。一天一杯就可以了。也可以用茶水代替咖啡，可以直接飲用金福眉冬瓜荷葉茶，讓你輕鬆瘦身！

4、每天飯前喝一杯水，這樣可以降低食慾，每天至少6杯水，不僅能起到減肥的效果，而且還能美容。但是有一點要小心，不宜飲用反覆燒開的水，因為開水中含有一定量的亞硝酸鹽，如果反覆燒開，水中的亞硝酸鹽就會增高。亞硝酸鹽是一種強烈的血液毒，大量進人體內後，能將血紅蛋白中的二價鐵氧化成三價鐵，使血液失去攜氧功能，導致人體缺氧窒息。亞硝酸鹽還可在胃內與胺類物質起反應生成來亞硝胺〔強致癌物)。因此，千萬不要飲用反覆燒開的水。

5、吃飯的過程中，要細嚼慢咽，這樣有利於人體吸收，而且可以減少進食量。

6、飯後的運動也很重要，進餐以後消化一小時再進行運動，切勿飯後馬上運動，這樣會增加胃腸的蠕動，影響俏化:也切忌空腹運動，因為空腹時運動.燃燒的卡路里較少.而且還會增加食慾。

7、水果是美容、減肥的聖品。水果中含一種叫做酵素的物質，可以幫助消化，又不會產生脂肪。但是什麼時間吃水果最佳呢?有的人說是晚上，這是錯誤的。吃水果的最佳的時間是早上。最好是吃完早餐後再吃點水果更有利於減肥。

8、有些女性喜歡在睡前吃一些零食，這是非常不好的習慣。因為睡前吃零食後沒有運動，就不能消耗熱量，這樣非常容易使人發胖。所以最好在睡前2小時吃零食，然後再進行適當的運動。這樣就不必要擔心自己會胖了。

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