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饅頭不僅好看還好吃,我都是兩個一起吃,味道特別香

日之計在於晨,營養的早餐對每個人至關重要,因為早餐是最先把能量供應到大腦,這樣我們才有思路來判斷,進行我們的工作和學習

老婆作為家裡的女主人,總是變著花樣的給我們張羅早餐,這個饅頭就是老婆的傑作,是不是沒有見過啊,的確,這是老婆發明的

材料:南瓜泥,麵粉,酵母,砂糖

第一步,將南瓜削皮蒸熟以後,壓成泥狀,加入麵粉,酵母,還有砂糖揉成麵糰,醒一個小時

第二步,將醒好的麵糰揉幾下,排出空氣後分成大小一樣的小劑子

第三步,將小劑子搓成圓柱形,每四個一組,一根搭一根,擺成一個"井「字,每根大概是20cm長

第四步,如下圖依次疊壓

第五步,疊壓一圈以後,順時針在繼續疊壓一圈

第六步,順時針轉完以後,尾巴收端,將多餘的尾巴都粘連住

第七步,將尾巴收好以後,將饅頭來回搓轉,讓他變得漂亮,立體一點

第八步,將整容的饅頭放入鍋蓋子中,進行二次發酵,這個過程需要25分鐘

第九步,鍋里的水開了以後,蒸25分鐘關火,(如果要口感更好的話,25分鐘後不要開鍋蓋,靜置上5分鐘)

你看,金黃色的饅頭就出鍋了,非常好看吧!掀開鍋蓋以後濃郁的南瓜香氣,太迷人了,我一手拿了兩個趕緊往嘴裡塞,真是太香了!


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