老中醫:這幾種食物吃多了堪比「砒霜」小心喂大了你的癌細胞!
老中醫:這幾種食物吃多了堪比「砒霜」小心喂大了你的癌細胞!
1、腐爛的生薑
生薑中含有一種可怕的成分,這種成分能使肝病患者的肝細胞發生變性、壞死、間質組織增生以及炎症浸潤。如果進食過多,會出現病情的惡化。
2、爆炒西葫蘆
西葫蘆經過高溫爆炒會釋放出致癌物丙烯醯胺,並且含量僅次於炸薯條,國家癌症研究中心已經把丙烯醯胺列為二類致癌物。為了降低西葫蘆的致癌性,炒的時候不要炒的太過,切的稍微厚一點。
3、鹹菜
鹹菜產生的二甲基亞硝酸鹽,在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。常吃大量鹽腌食熏烤食品 如鹹魚、酸菜等。因為食品中含有亞硝酸鹽,進入胃內即可形成亞硝胺,而亞硝胺是強致癌物。從肝癌高發區南非居民的食物中已分離出二甲基亞硝胺。此類化合物也可引起其它處腫瘤如食管癌。
4、雞頭
俗話說:十年的雞頭賽砒霜。這意思是說,雞越老,它的頭毒害就越大。其原因是,雞在啄食中會吃進含有害重金屬的物質,這些重金屬主要儲存於腦組織中,雞齡越大,儲存量越多,毒性越強。所以雞頭盡量別吃太多,真喜歡吃的偶爾吃一次就可以了
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