桃子和西瓜不能同食？近期10大食葯謠言盤點

你是否聽信過這些謠言：「西瓜和桃子不能同食」「翠綠色海帶是色素染的」……食葯謠言已經成為網路虛假信息的重災區。這些謠言通常使用聳人聽聞的誇張辭彙，而且還不斷變異死灰復燃，令人防不勝防。

近期食葯謠言盤點，為公眾澄清事實，讓謠言無處遁行。過去兩個月，又有哪些謠言上榜？

六月

較真鑒定：嚴重失實

亞鐵氰化鉀是合法的食品添加劑，加到食鹽里是為了防止結塊，國外也用。網貼將其比作劇毒物氰化鉀，完全是無稽之談。

較真鑒定：嚴重失實

網傳視頻中蝦里扯出的兩條白線不是寄生蟲，而是雄蝦的輸精管。對於正規養殖、高溫烹飪後的水產品，寄生蟲的風險很小。

較真鑒定：嚴重失實

網傳視頻中揉搓楊梅產生的膠狀物其實是揉爛的果肉。對於果農來說，楊梅注膠完全是得不償失的事情，沒有人會這麼干。

較真鑒定：嚴重失實

作為麵粉「增筋劑」使用的偶氮甲醯胺，其安全性是有保障的，類比獸葯稱其「分解物毒性超標90倍」，存在嚴重誤導。

較真鑒定：嚴重失實

農業部發布的標準里，允許用漂白粉溶液和其他殺菌劑、保鮮劑對荔枝進行保鮮處理，它們毒性很低，且不需要「違規使用」。

【較真方法論：教你識別謠言】

七月

較真鑒定：嚴重失實

網傳視頻中果農為桃果噴的是水，而不是謠言中的防腐劑。噴水既可以使桃果降溫，還可使其外觀鮮艷。

較真鑒定：嚴重失實

近期出現多個版本「兒童吃辣條死亡」的消息。除地點不同其他內容基本雷同，經調查，近期並無類似事件，純屬虛假消息。

較真鑒定：嚴重失實

桃子與西瓜在營養成分上並不特殊，除水分外，含量最多的就是糖，還有一些維生素等常見成分，同食後不會發生任何反應。

較真鑒定：嚴重失實

干海帶泡發後是黃褐色，食用時常需做「復綠」處理，並非染色。海帶含有葉綠素等色素，新鮮海帶漂燙變色也是正常現象。

較真鑒定：嚴重失實

網傳「香蕉泡不明液體」實為保鮮劑，國際公認低毒、殺菌、降解快，經主管部門登記允許使用，消費者不用擔心，放心食用。

【較真方法論：教你識別謠言】

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