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無醬不下飯,愛過那麼多辣椒醬,你吃過這個口味的嗎?




YouTube上有位小哥,非常熱衷做一些奇怪惡搞的事情,比如這次,居然用1250瓶過期辣椒醬泡澡,可最後的結果卻......









一開始這位小哥還是一臉無所畏懼,可是一坐進辣椒池裡,滿臉都是我天好痛苦!太后悔了,怎麼辦?




結局呢?



當然是無所適從的趕緊求助身邊的人,哭喊著:天啊我不玩了,快拉我出去!








看到一半捂住眼睛不敢看,這個視頻也是提醒各位小朋友千萬不要作死嘗試啊,不僅身體難受,心理也會受到很大傷害。




食物可不是隨便用來玩的,正確打開辣椒醬的方式是這樣的~









有時候觸動味蕾的並不是山珍海味,而是那些深藏於街頭巷尾的淡飯清茶。




還有那些家鄉熟悉的味道,回憶的食物。









我們的一餐一飯與調味料密不可分,學會這幾種調料做法,一日三餐不再單調~




配麵條,配米飯,蘸餃子,蘸火鍋,怎樣都好吃!





薑末辣椒醬







將干辣椒用攪拌機磨成粉或直接用辣椒面,攪拌均勻後,炒鍋加熱後倒入油;然後將大蒜、薑蓉放進去翻炒1分鐘,洋蔥切塊後翻炒2-3分鐘,直到變得透明。





倒入辣椒醬、番茄醬翻炒1分鐘;加醬油,撒上鹽,倒入醋、糖攪拌,

可以根據自己的口味來調節甜度和鹹度。

裝入罐中的辣椒醬可冷藏3-4周。

  



油炸辣醬






新鮮的紅辣椒切成薄片放入蒜罐中,再倒入鹽,用蒜杵研磨搗碎;




在炒鍋中倒入半杯油用中火加熱後放入蒜泥,炒至金黃色,然後倒入鹽漬的紅辣椒翻炒5-10分鐘;





在炒的過程中,油會變少,倒入剩下的半杯油,以及辣椒片、糖,不停攪拌2分鐘,再倒入醬油攪拌一下,就可出鍋。


炒菜的時候放一勺,喝粥的時候來一點兒

,做個涼拌菜啊什麼的,簡直太開胃了~




當然,如果你嫌麻煩不願自己做辣椒醬的話,小編推薦一款純手工農家自製辣椒醬給你。




【推薦理由】

辣椒夠辣、入味、比超市辣醬好吃。





舌尖上的辣椒醬


採用北方辣椒與芝麻為主要原料


小磨香油秘制,傳統工藝配合現代技術


口感細膩,香辣咸鮮







選取多種天然香料入味,開罐後讓你垂涎三尺。






精選農家白芝麻,色澤潔白,粒粒飽滿,口感好,後味香醇。







搭配農家白芝麻,秘制加工而成的營養佐餐,香辣撲鼻,醇香誘人。








搭配餃子、饅頭、大餅、拌面、拌飯、拌冷盤、蔬菜、炒肉、炒菜......全部百搭,真正的無法抗拒的辣椒醬。








有人說,辣像煙癮,不吃不以為然,第一口卻往往令人流淚呲牙,但又忍不住想嘗第二、第三口。






請珍藏這款最適合你味蕾的辣椒醬,無論炒菜拌面,都能在細水長流的日子裡給你辣辣的陪伴。







用最容易買到的農家純手工辣椒醬,做一款爽爆你味蕾的飯和菜!






對,就是這裡,屬於你味蕾的辣椒醬~~

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