無醬不下飯,愛過那麼多辣椒醬,你吃過這個口味的嗎?
YouTube上有位小哥,非常熱衷做一些奇怪惡搞的事情,比如這次,居然用1250瓶過期辣椒醬泡澡,可最後的結果卻......
一開始這位小哥還是一臉無所畏懼,可是一坐進辣椒池裡,滿臉都是我天好痛苦!太后悔了,怎麼辦?
結局呢?
當然是無所適從的趕緊求助身邊的人,哭喊著:天啊我不玩了,快拉我出去!
看到一半捂住眼睛不敢看,這個視頻也是提醒各位小朋友千萬不要作死嘗試啊,不僅身體難受,心理也會受到很大傷害。
食物可不是隨便用來玩的,正確打開辣椒醬的方式是這樣的~
有時候觸動味蕾的並不是山珍海味,而是那些深藏於街頭巷尾的淡飯清茶。
還有那些家鄉熟悉的味道,回憶的食物。
我們的一餐一飯與調味料密不可分,學會這幾種調料做法,一日三餐不再單調~
配麵條,配米飯,蘸餃子,蘸火鍋,怎樣都好吃!
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薑末辣椒醬
將干辣椒用攪拌機磨成粉或直接用辣椒面,攪拌均勻後,炒鍋加熱後倒入油;然後將大蒜、薑蓉放進去翻炒1分鐘,洋蔥切塊後翻炒2-3分鐘,直到變得透明。
倒入辣椒醬、番茄醬翻炒1分鐘;加醬油,撒上鹽,倒入醋、糖攪拌,
可以根據自己的口味來調節甜度和鹹度。
裝入罐中的辣椒醬可冷藏3-4周。
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油炸辣醬
新鮮的紅辣椒切成薄片放入蒜罐中,再倒入鹽,用蒜杵研磨搗碎;
在炒鍋中倒入半杯油用中火加熱後放入蒜泥,炒至金黃色,然後倒入鹽漬的紅辣椒翻炒5-10分鐘;
在炒的過程中,油會變少,倒入剩下的半杯油,以及辣椒片、糖,不停攪拌2分鐘,再倒入醬油攪拌一下,就可出鍋。
炒菜的時候放一勺,喝粥的時候來一點兒
,做個涼拌菜啊什麼的,簡直太開胃了~
當然,如果你嫌麻煩不願自己做辣椒醬的話,小編推薦一款純手工農家自製辣椒醬給你。
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【推薦理由】
辣椒夠辣、入味、比超市辣醬好吃。
舌尖上的辣椒醬
採用北方辣椒與芝麻為主要原料
小磨香油秘制,傳統工藝配合現代技術
口感細膩,香辣咸鮮
選取多種天然香料入味,開罐後讓你垂涎三尺。
精選農家白芝麻,色澤潔白,粒粒飽滿,口感好,後味香醇。
搭配農家白芝麻,秘制加工而成的營養佐餐,香辣撲鼻,醇香誘人。
搭配餃子、饅頭、大餅、拌面、拌飯、拌冷盤、蔬菜、炒肉、炒菜......全部百搭,真正的無法抗拒的辣椒醬。
有人說,辣像煙癮,不吃不以為然,第一口卻往往令人流淚呲牙,但又忍不住想嘗第二、第三口。
請珍藏這款最適合你味蕾的辣椒醬,無論炒菜拌面,都能在細水長流的日子裡給你辣辣的陪伴。
用最容易買到的農家純手工辣椒醬,做一款爽爆你味蕾的飯和菜!
對,就是這裡,屬於你味蕾的辣椒醬~~
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)
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