「酒盲」不是借口，這些廉價葡萄酒瞬間讓窮鬼變醉鬼！

講真，留學的生活在一開始的時候是相當無趣的。不熟悉的環境，不熟悉的人，不熟悉的調料和不熟悉的街道。這種時候，一個人喝酒便成了常事。

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同時，留學的生活在一開始的時候是相當有趣的。新的環境，新的朋友，新的美食（開玩笑）和新的學校。這種時候，Party 和哥們成為了三陪，不喝酒便令人髮指了。

沒錯，不管你是人是狗，喝酒都成了來到英村不可避免的一件事。會喝酒只是友誼的敲門磚，會挑酒才是友誼小船的續航動力。

英國啤酒千千萬，關於啤酒，個人有個人的愛好。就像我喜歡喝哈啤，但是不能否認青島啤酒的味道。而對於葡萄酒，面對滿滿一架子的酒可能就要發獃半個小時，老外們可以隨手就挑走一支熟悉的口味，而你站在酒貨區茫然的樣子，不知道的路人還以為你在貨架前被統統石化了。

心繫廣大學生黨，圈哥並不打算寫一期法國拉菲級別鑒賞貼，畢竟......圈哥也沒有嘗過。針對一些常見的超市貨架紅葡萄酒和白葡萄酒，以及口感介紹，來給酒類小白們一些建議。至少以後再去超市買酒，儘可能看上去熟練一點。

關於葡萄的產地和日照是否充足，其實都不（bu）重（zhi）要（dao），日常飲酒還是看口味。先來區分一下紅葡萄，白葡萄，桃紅和起泡吧！

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紅葡萄酒就是......紅色的葡萄酒。酒精含量在10—14度之間，將葡萄的果肉，果皮，種子一起發酵，培養期在一年以上。口味偏澀，根據不同的種類澀度會有變化。紅酒適合各種場合，一是看上去有美感，二是紅酒的確對皮膚好。只是有一點要注意，千萬別灑在地毯上，不然你的租房定金就打水漂了。

白葡萄酒是由葡萄汁發酵而成，培養期在一年以下，口味比紅酒偏甜，酒精含量也稍微小一丟丟，大致在6—12度左右，富含維生素。口味更適合姑娘們，度數也稍微低一點點。

干紅和干白又是另一種口感，度數更高，偏辣的口感，甜度也更低，會感覺到更重的澀味。

桃紅酒也就是平常所說的rosé，顏色像玫瑰色，由紅葡萄釀造。桃紅酒近幾年比較流行，既沒有紅酒那麼古板，又比白葡萄酒多出些浪漫。度數在10—14度間，口味介於紅白之間。推介作為登門拜訪時的伴手禮酒。

起泡酒，並不是所有起泡酒都可以稱作香檳，但是香檳的確是起泡酒的一種。度數普遍在11—13度間。起泡酒也可以作為開胃酒，冷藏後口感更加。建議使用香檳杯或鬱金香杯乘酒，一方面烘托雰圍，另一方面窄小的杯口可以使氣泡釋放速度減慢，保持口感。

基本區分過後你一定有了比較心儀的種類，不同的心情選擇的酒會不同，與不同的人也會選擇不同的酒共享，不同的牌子口味的確不同，圈哥的意見是——————接著往下看。

紅酒類貨架常見酒推介

Tesco Simply Garnacha NV Spain

(Tesco, ￡4.79)

「5磅以下品質最好的紅酒」——衛報。西班牙生產，淡淡的梅果口味，口感圓滑不澀口。

Torre del Falco Nero di Troia 2010 Italy

(Waitrose, ￡7.99)

葡萄精釀，口感柔滑，稍微帶酸，還有些許的橡木香氣，典型的義大利味道，所以更適合搭配披薩。適合每日佐餐飲用，喜愛紅酒的吃貨必備。

Primarius Oregon Pinot Noir 2011 USA

( Tesco, ￡8.99)

Tesco的酒架中比較圓潤口感的紅酒，味道細膩且豐富，有點出名。

Jean-Luc Baldès Malbec du Clos, Cahors 2012

(￡8.99, Waitrose)

說不清到底是法國的味道還是阿根廷的味道，總之評價很高，家庭聚會時可以替代波爾多紅酒，稍稍帶酸，但是口感卻是花香。

白葡萄酒貨架酒推介

Tesco Finest St-Mont, France 2014

(￡6, Tesco)

法國南部產地，葡萄柚和熱帶水果口味，適合搭配三文魚和白肉。

Lyrarakis Dafni, Crete, Greece 2015

(￡10, Marks & Spencer)

松針的香氣，白花，茴香和十里香的氣息，入口伴隨檸檬味道，非常適合搭配海鮮飲用，彷彿置身愛琴海。Party Friendly，適合大家一起享用。

Earth』s End Central Otago Riesling, New Zealand 2015

(￡13.50, M&S)

紐西蘭雷司令，豐富的果香，桃子，青檸，檸檬，適合各種大餐。瓶子設計也很可愛，朋友小聚可以來個10瓶。

Chateau Roubaud Costières de N?mes Blanc, France 2015

(￡12.30, Yapp)

桃子和梨子的水果味兒，入口後又是杏仁和橡木的口感，很清新，適合搭配各種烤食。

起泡酒貨架酒推介

Mount Bluff Brut, New Zealand NV

(￡13.50, M&S)

兩種葡萄混合釀造，獼猴桃的味道非常足，適合搭配黃油麵包，芝士蛋糕或者奶油慕斯。

Tesco Finest English Sparkling, Kent, England NV

(￡17.50)

Tesco自己用心釀造的一款酒，檸檬香氣搭配入口後的蘋果味道，柔軟細膩，配烤麵包也是不錯的。

Martini Asti（￡8.5）

這是一款常見酒，圈哥從小喝到大......味道很適中，新鮮的葡萄口感，蜜瓜，桃子的香氣混合在一起。甜度，澀度，都非常適中。搭配水果和堅果的看劇必備。

桃紅酒Rose貨架推介

Echo Fruit Rose Summer Berries 75Cl（￡4.25）

其實這款酒很大眾，有些時候並不需要一瓶很高級的酒也可以享受生活。自然的夏日梅果味，稍稍偏甜的口感適合閨蜜小聚喲。

Wine Route Spain Garnacha Rose（￡7.00）

這款酒的製作工藝很精細，緩慢的發酵和製造帶來的是細膩的口感和漂亮的魚肉色，非常棒的女士酒。

Isla Negra Rose（￡5.00）

Isla是一個海邊小城，很多藝術家和作者都去那尋找靈感。美麗的大海和景色也給這隻酒帶來的釀造靈感，梅子帶來的清爽口感特別適合搭配上一盤炸魚薯條或者泰國綠咖喱。

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最後補一句，過度飲酒傷身又傷腎，比起精釀葡萄酒，圈哥更偏愛精釀牛奶（酸奶）。

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