夏天必吃的一道冷盤，還能降火，排出毒素，美容養顏呢。
你們吃過蒜油苦瓜拌海蜇嗎？味道還是不錯的呢。
這道冷盤對我們身體有哪些好處呢?
中醫上來說它能健脾養脾、養胃健胃、養腎補腎、補氣益氣、調度腸胃、滋陰補陰、開胃消食、降血壓、清熱去火、抗衰老、加強抵抗力。而且我們都知道苦瓜能泄去心中煩熱，掃除體內毒素，養顏嫩膚，降血糖，能清熱滋陰、止渴利尿，養血滋肝，清心明目、益氣壯陽，有助於補益肺氣。海蜇有降血壓的成效。
蒜油苦瓜拌海蜇的做法
首先海蜇頭提早浸泡至無鹽味，苦瓜洗凈去瓤切片，紅椒切片。
然後鍋中水燒熱放入苦瓜焯燙過涼。
接著關火後再把海蜇頭焯燙過涼。
再把食材放入碗中參加鹽和糖伴平均。
再加生抽。
然後加香醋拌平均。
鍋中參加香油燒熱，放入蒜末炸香。
然後把蒜油澆入碗中。
再次拌平均即可食用。
這麼對身體有好處的冷盤就做好了，是夏天必不可少的涼拌菜哦。喜歡吃的朋友記得收藏哦。
※夏季寧可少吃肉，也要多食此菜，清熱降火，排出毒素，腸道不堵了
※冬天最饞這菜，不用一滴油，卻香氣撲鼻，好吃又降火！
※綠豆和此物一起煮，夏季要多食它，降火解暑，排出毒素，越吃越瘦
※這道菜5角錢一斤，每天炒一盤，排出毒素，清熱降火，越吃越瘦
※綠豆和此物一起煮，夏季要多喝它，消暑降火，排出毒素，早食早好
※春天必吃的幾道菜，清熱降火，暖胃降糖，還是抗癌的上上佳品
※它是天然的「消防員」，飯後喝一杯，清熱解毒，降火祛痘有一手
※這鍋美味冬天吃最好，氣血雙補，還滋陰降火，比羊肉還補，別錯過
※上火了還在吃藥是不是，快試試這道下火粥吧，既美容又降火，太爽了！
※山楂和此物一起泡，每天一杯，清熱降火，排出毒素，早食早受益
※三伏天要多食此果，排出毒素，咳嗽不咳了，消暑降火，早食早受益
※冬天最饞這菜，香氣撲鼻，好吃又降火，還不用1滴油！
※夏天吃肉就吃它，不只好吃，還能清熱降火，可惜懂的人少！
※夏天就要吃這種食物，清腸降火，還能減肥，不吃就可惜了！
※一到夏天就饞這菜，減肥瘦身還降火，常吃瘦出小蠻腰，皮膚也變好
※它是天然的「滅火器」，每天飲一杯，清熱降火，嘴巴慢慢不起泡
※三伏天必吃這菜，清熱降火，食慾大開，好吃好做，一盤不夠吃
※它是肝臟的「吸塵器」，每天一小碗，排毒降火，避開「酒精肝」！
※黃瓜的時尚健康法：排毒養顏，降火氣，養肝抗癌，看到的人都要吃！
※它是刮油的「加速器」，晚飯來一盤，清腸降火甩脂肪，吃了不怕胖