葡萄套袋:看似簡單,但裡邊的門道真的很多!(收藏版)
看似簡單的葡萄套袋,其實有許多細節需要注意,以下這些工作你都做好了嗎?正確選擇果袋:選擇果袋應根據微環境對果實外觀和內在品質的影響,依品種選擇抗風雨能力強、透氣性能好、透光度高、疏水度高、防菌等特點的紙袋。
原紙質地:選取重量較輕,紙質經過強化,對果實增大無不良影響的紙袋;透明度高,能夠提高果實含糖量,促進著色,提早成熟;透氣性、透濕性強,有效防止日燒、裂果等生理性病害。如巨峰系葡萄採用巨峰專用的純白色經過羊水處理的聚乙烯紙袋為宜。
紙袋規格:葡萄用袋的規格要根據不同品種的穗形大小來選用, 一般有175×245毫米、190×265 毫米、203× 290毫米等幾種類型, 在袋的上口一側附有一條長約65毫米的細鐵絲做封口用, 底部兩角各有一個排水孔。
透光光譜和透光率:透光率過高或過低對葡萄可溶性固形物含量均有一定影響, 調整果袋的透光率對提高葡萄果實可溶性固形物含量有顯著的作用。有資料顯示,用原紙色調波長560~580納米、透光率23.9%~26.4%範圍內的果實袋套袋後,葡萄的可溶性固形物含量較高,比不套袋果高0.97~1.58個百分點。
套袋方法:正確的套袋方法是用右手撐開袋口,使果袋整個鼓起來,用左手托住袋的底部,使袋底部兩側的通氣排水口張開,袋體膨起,將袋從下向上拉起,果柄放在袋上方的切口處,使果穗位於袋的中央。然後將袋口用鐵絲綁緊,避免雨水流入。注意不要用手抓果穗、顆粒,使果穗自然居於袋中央,套袋後輕輕的將果袋放在葉片下,用葉片遮蓋,以防日灼。
另外值得注意的是,若套袋果沒有葉片遮蔭,要在葡萄樹的西面或南面果穗上再加套一個紙笠,以減輕日灼。套袋後遇到高溫天氣(高於38℃),應打開袋的底口通風,以降低袋內溫度。套袋作業最好在7~10天內完成。
去袋時間:在日照不足、色澤不良的情況下,必須在采前2~3周去掉紙袋,提高著色效果(青色葡萄可以不去袋)。去袋後根據果穗著況適當轉動果穗一兩次,使果粒及果串著色均勻。
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