八月一定要吃它，祛風濕，祛濕毒！

白蒿，別名叫茵陳。外表和艾草有幾分相似。但是作用和艾草還要好。古言道「

三月茵陳四月蒿」。常生長在田野、山坡、道路旁都會有它的身影出現。

白蒿價值非常高高，白蒿內含有揮髮油、茵陳蒿素A、B、濱蒿素、有降血壓、黃酮和香豆素、降血壓和抗凝血,利尿解熱平喘，退黃疸和驅除蛔蟲及多種致病性皮膚真菌與細菌。

李時珍《本草綱目》記載道：氣味苦，平、微寒，無毒。全草入葯，可預防流感，治中暑、感冒、頭痛身重、腹痛、嘔吐、胸膈脹滿、氣阻食滯、小兒食積腹脹、腹瀉、月經過多、崩漏帶下、皮膚搔癢及水腫等症，其散熱發表功用，尤勝於薄荷。

白蒿的做法：

別名：白蒿窩頭，將白蒿取嫩部分，切碎，混在玉米面里，拌勻鎬好，蒸做窩頭。既調劑了伙食，又能防病治病。

濕氣又叫「邪濕」，在中醫裡面，邪濕是人體健康的頭號殺手。中醫也拿它沒辦法。只能一步步除掉它。當人惹上濕氣的時候，就會覺得嗜睡、四肢無力、大便粘馬桶、舌頭鋸齒痕、臉出油等。如何祛濕？

白蒿有祛風濕，祛濕毒等作用，但除了白蒿之外，還可以在日常生活中吃一些祛濕健脾的食物祛濕。如薏米。

現在市面上最多的薏米是雲南曲靖，貴州興仁、以及福建金沙薏米，金沙薏米產於金沙村，距今有千年歷史，宋代就開始大範圍種植，明朝成為了朝廷的貢品，是福建省仙游縣著名的土特產。別名玉蘆、玉珠珠。

中國的薏米很多，只有金沙薏米是朝廷的貢品，足以看出金沙薏米的營養之高。《本草綱目》記載的正是金沙薏米。金沙薏米也是目前國家唯一確認的糧葯兼用、唯一有國家地理保護標識的薏米。中醫認為顆粒越小，藥用價值也越高，而金沙薏米在眾多薏米中的顆粒是最小的。

常見參考做法:

薏米紅豆粥

材料：薏米10克、紅豆20克、芡實5克、枸杞2克

做法：將薏米、紅豆等洗凈浸泡，放進煲中加水煮爛熟。

薏米白果湯步驟：薏米60克，去殼白果8-12枚，加水直接煮，用適量白糖調味即可。

結語：

你吃過白蒿嗎？

白蒿你家有嗎？

-------------------------------

每天看更多精彩知識文章！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！