蜜桃小冰糕的做法

雖然立秋已過，但炎熱的天氣似乎還沒有一絲減退的意思。天熱得大人孩子都只想吃冰淇淋，可又擔心一不小心吃太多，還想吃得健康，咋辦？來試試用新鮮水果打漿做的迷你小冰糕，吃起來消暑無負擔，還能幫忙消耗家裡的水果存貨，一舉多得！ 另外預告下明天的重磅菜譜——西瓜土司，長得特別像西瓜的美味土司。上周的抹茶千層很多朋友反饋說因為有了兩姐弟，視頻更加精彩了，所以這次的西瓜土司也邀請了這兩位「試吃官」和我一起拍。不知道喵小弟吃到最後，是否發現了原來這貨不是西瓜呢：P

By 拾味爸爸    【豆果美食官方認證達人】

用料

水蜜桃 3個

酸奶 50g

細砂糖 15g

淡奶油 100g

蔓越莓干（或其他果乾） 20g

做法步驟

1、水蜜桃洗凈去皮去核，切成小塊。

2、倒入料理機中。

3、加入酸奶、淡奶油和細砂糖。 糖的分量根據自己喜歡的甜度來定，如果水蜜桃本身甜份很足，也可以不加糖。酸奶稀的濃稠的都可以，盡量選擇原味的低糖/無糖酸奶。另外淡奶油的加入可以改善冰沙的口感，如果不加也可以，吃起來就會像小時候一分錢一根的老冰棍，很懷舊的感覺。

4、開啟攪拌功能，打成細膩的果漿。

5、取模具，先在底部墊上蔓越莓干。 或者葡萄乾、西梅乾等等都可以，主要是豐富下口感和味道。冰糕的模具有很多，我選的是圓形的硅膠模具，也可以選一些卡通形狀的，造型會更討巧。

6、把混合果漿倒入7分滿，放入冰箱冷凍至冰沙狀態。 大概需要一個小時的時間。

7、取出後插入小木棍。

8、再倒滿果漿，繼續放入冰箱冷凍4個小時以上。

9、要吃的時候取出脫模，就完成啦~

10、美味，開動啦~~~

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