一吃就上癮的麻辣香鍋，超滿足

小編個人覺得有幾樣東西真的是太吸引人了。一個呢，就是火鍋一個就是串串香。

另外一個就是麻辣香鍋。今天我們不說火鍋也不說串串香

今天我們就來說說如何製作麻辣香鍋。特別飢餓的時候，配上一些麻辣香鍋，再配上一點點米飯裡面既有菜又有肉吃起來真的是超級滿足。

首先我們先將蓮藕洗凈去皮切成片。土豆去皮切片，西芹洗凈切成段兒，金針菇洗凈去根，萵苣削皮切滾刀塊。年糕適量。準備適量的蝦，先將蝦洗凈，挑出下線。然後放在碗中，放入一些料酒，鹽，白鬍椒進行腌制十五分鐘左右。準備一些方腿，切片備用。準備一些魚丸對半切開。將小香腸切成八爪魚的形狀備用。在鍋中加入適量的油大火燒開。然後將蓮藕，萵苣，金針菇，香腸，方腿，魚丸放入鍋中煎炸，炸熟之後就可以撈出來。然後將蝦放入鍋中炸熟撈出。準備一顆洋蔥，將洋蔥對半切塊兒。

準備一些蒜去皮，姜切片，干辣椒從中間剪開去掉裡面滴辣椒籽。鍋中放入少量的食用油，放入蒜，香蔥，干辣椒進行翻炒，再放入一些麻辣香鍋的底料。一同進行翻炒。用中火炒出香味翻炒均勻。再放菜，先放入素菜，再放入葷菜，最後放入蝦翻炒均勻。到差不多全部掛上顏色，我們就放一些白砂糖，生抽，翻炒均勻。炒好之後香噴噴的麻辣香鍋就出鍋了，我們在擺好盤之後呢，還可以在麻辣香鍋上面撒一些白芝麻，這樣吃起來會特別香，如果喜歡土豆條的話也可以在裡面放一些薯條，干薯條，味道也特別好，配上一碗米飯，真是太棒了！

干鍋蝦和麻辣香鍋其實是一個做法，我們也可以利用麻辣香鍋的做法做干鍋蝦。總之小編覺得比外面做的味道要好，而且比較衛生，關鍵是是自己做的特別有成就感

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