泰國最危險的家常菜,每年奪走2萬人性命!
在泰國的東北依善區,有一道家喻戶曉的美食,當地人叫做「koi pla」。這道美食不僅好吃還便宜。但因為這道菜,每年卻奪走了2萬泰國人的性命。
這道菜是由檸檬、蔬菜和為煮熟的魚肉混合香料製成的。由於魚肉沒有煮熟,很多寄生在魚體內的寄生蟲很有可能進入人體,並寄生在膽管中,導致發炎,最終變成膽管癌。
一位居民就讀醫學後,才發現自己父母患癌的原因就是「kio pla」。
這位居民聯合醫生和專家,對居民進行身體檢查,告訴他們吃「kio pla」的危害。當地寄生蟲問題的居民佔了高達百分之八十。居民聽從了建議,開始吃煮熟的「kio pia」但也有人認為煮熟的不好吃,不會做出改變。
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