解放軍口糧單挑全世界第25集：中越戰爭食品PK前南斯拉夫C型

軍情 08-12

作者：薩沙

本文章為薩沙原創，謝絕任何媒體轉載

薩沙上周跑去北京採訪新軍博，軍糧系列暫時中斷。從一群大爺大媽中好不容易拍了一些照片，本周繼續開始軍糧。今天說到的是南斯拉夫C型軍糧 PK 我軍同時代（80年代）的軍糧。你沒看錯，真的是南斯拉夫軍糧。

這個軍糧是薩沙從一個克羅埃西亞小伙那裡淘來的。這廝明確告訴我，生產時間超過30年，絕對不能吃。如果要吃，一切後果自負。靠，以為薩沙是嚇大的嗎！沉思熟慮之後，薩沙終於決定。。。。。。。。還是不吃。。。

在1920年之前根本沒有南斯拉夫這個國家，也沒有這個概念。南斯拉夫地處的巴爾幹半島，這是歐亞列強必爭之地。歐洲列強想殺入亞洲，必須首先控制巴爾幹半島。同樣道理，亞洲列強想要殺入歐洲，也必須佔領巴爾幹半島。千年來，巴爾幹半島戰爭絕對是歐洲第一的。僅僅近代100年內，發生在這裡的大戰就有：1828～1829年和1877～1878年兩次俄土戰爭1912～1913年和1913年兩次巴爾幹戰爭第一次世界大戰第二次世界大戰

歷史上，巴爾幹地區基本都在混戰和民族仇殺中。這裡的民族眾多，除了猶太人以外，沒有1個民族是好惹的。為什麼？好惹的民族早就成白骨了。近代，巴爾幹處於奧斯曼帝國控制下。彪悍的土耳其人用他們的彎刀和古蘭經（實話實說啊），征服了巴爾幹。從此，巴爾幹地區又多了1個民族，穆斯林。土耳其人很快衰敗。歐洲大陸領土最大的強國奧匈帝國，打垮土耳其人，控制了巴爾幹地區。只是無論土耳其時期還是奧匈帝國時期，巴爾幹人始終都在反抗。山區地區到處都是被政府成為土匪的游擊隊員，他們很多人從少年一直反抗到老年.一戰二戰期間也是如此，到處都是游擊隊。希特勒人對南斯拉夫人的反抗，非常憤怒，曾下令：如果有1個德國人被殺死，就要處決100個塞爾維亞人作為報復。要知道，在其他國家哪怕是蘇聯，最多是1:50。大家都知道一戰爆發的導火索，就是薩拉熱窩的槍聲。

一戰奧匈帝國戰敗解體，對巴爾幹失去了控制，到了1918年南斯拉夫的雛形，也就是塞爾維亞、克羅埃西亞、斯洛維尼亞聯盟成立。1929年，南斯拉夫王國正式成立，隨後黑山、馬其頓、波黑等國相繼加入，大體就是後來的南斯拉夫。這是一個貌合神離，內部問題極為嚴重的聯盟，國內不時發生暴動甚至內戰，國王都被暗殺。二戰爆發以後，這個國家迅速垮台，被軸心國吞併。除了德國人鎮壓以外，種族仇殺也在繼續。二戰期間，克羅埃西亞人建立的烏斯塔沙組織，屠殺了10萬塞爾維亞人。義大利記者庫爾齊奧·馬拉帕特有一次去拜訪烏斯塔沙組織的領袖，在後者的桌子上看到一籃子東西。他一開始以為這是牡蠣，後來發現這裡面原來是四十磅塞爾維亞人的眼球！！！烏斯塔沙組織的兇殘程度，讓背後的主子德國人都深感恐懼和反感。不過，塞爾維亞人的切特尼克組織，也同樣對克羅埃西亞人進行屠殺。

好在，這個國家還有鐵托。鐵托領導的南斯拉夫共產黨組建游擊隊，同德國人戰鬥了4年，最終等到了戰爭的勝利。有意思的是，鐵托從國家考慮出發，沒有成為蘇聯的附庸國，南蘇由此決裂。鐵托時期，南斯拉夫大體平靜。身為克羅埃西亞人的鐵托以高超的政治手段和務實的民族政策，保證了各民族相對平穩的發展。自然，民族矛盾仍然存在，只是隱藏到地下。也許大家不知道，鐵托的生活是很奢侈的，不亞於歐洲的君王。但鐵托對國家貢獻很大。鐵托出生於克羅埃西亞的扎戈爾耶，這個地方的人是著名的享樂派。鐵托在南斯拉夫全國有一百五十多處行宮禁苑，包括貝爾格萊德外的德迪涅王宮建築群。他身邊的人回憶說，甚至在戰時，凡是鐵托的東西——他的馬、他的馬具、他的武器、他的裁縫——就都得是最好的。他總是事事極其精心地保持他的尊嚴，同時小氣地守護著屬於他的每一件小東西。鐵托有一個專列：這列火車上有90多所豪華套房，鐵托自己的套房不僅包括鋪著波斯地毯和絲綢床罩的卧室，帶梳妝台、大理石浴缸和鍍金水龍頭的浴室，還包括了一個兼作書房的辦公室，以及一個配有大型收音機、水晶吊燈和名貴油畫的會客室，所有奢華設施一應俱全，被稱為「輪子上的豪華賓館」。不過，鐵托只是按照當時的制度合法享受人生，並沒有為自己的親屬斂財。鐵托去世後，他的妻子和2個兒子都過著普通人的生活。鐵托夫人去世之前，因為窮困，房間里沒有暖氣，抽水馬桶也在漏水。

在鐵托時期，華約和北約為了爭取南斯拉夫，都對其進行經濟援助。同時，鐵托也奉行相對開放自由的政策，他明白鎮壓和武力不能對付巴爾幹的這些民族。自50年代政治和經濟改革以來，南斯拉夫普通人民生活上明顯的自由化，西方的文學電影都被允許傳播到南斯拉夫，每年有超過600萬遊客進入南斯拉夫。直到1976年，全國有36%的人民擁有自己的汽車，每1.8個家庭擁有一台電視，每2.1個家庭擁有一部冰箱，所有7歲到15歲的兒童都可以免費受到8年義務教育。以上這些，比同時代的西歐相差很遠，卻是中國人不敢想像的（70年代家裡有個自行車就很牛逼了）。隨著1980年鐵托去世，加上國內經濟長期停滯，社會矛盾和民族矛盾也激烈起來。尤其流傳幾百年的所謂大塞爾維亞主義，又重新囂張起來，試圖建立塞爾維亞人為尊的國家。代表人自然就是米洛舍維奇。最終，南斯拉夫解體，再次陷入混戰和民族仇殺。

南斯拉夫是美女的集中營，各民族都不乏美女。民族成分複雜，這裡女孩長相區別很大，單單頭髮顏色就有無數種。有意思的是，除了穆斯林以外，這裡的女孩大部分比較熱情開放。大家還記得南斯拉夫戰爭電影《橋》嗎？裡面有一個場景，老虎的副手摩爾金（用飛刀的好手，當地抵抗部隊領袖）和那個叫做伊琳娜女孩（1個被捕游擊隊員的姐姐），在晚上出去幽會偷情。很多中國觀眾覺得不可思議，因為2人才認識一天，這不是露水情人嗎？在南斯拉夫來說，這算不了什麼，男男女女都崇尚自由和熱情。南共和我黨也不一樣，前者從來不管這種事情，也不存在什麼作風問題一說。

南斯拉夫軍隊自然是大名鼎鼎的人民軍。在二戰中，人民軍幾次被德軍重創，差點全軍覆沒，甚至鐵托自己也差點被打死，卻總是能夠堅持戰鬥。這支軍隊驍勇善戰，裝備不錯。南斯拉夫人民軍始終保持20萬的規模，畢竟國家也不是很大，裝備不少。在南斯拉夫解體之前，裝甲部隊就很嚇人，有：550輛T72坦克和仿造品，還有2000輛T55等老式坦克，另外還有1600輛步兵戰車和裝甲運兵車。大家想想看，這個數字多麼嚇人。後來這些裝備，基本都用在內戰中，用於各民族的互相殘殺。人民軍有一個比較有趣的情況，就是有很多自產的武器裝備，包括坦克、步兵戰車、大炮、輕武器甚至飛機。自然，人民軍也有自己的軍糧。

好了，我們看看這個從克羅埃西亞寄過來的軍糧，有30歲了。包裝是1個紙盒子，準確的說是馬糞紙。。。

軍糧包括3個罐頭，1個飲料、1個能量棒、2個糖果，還是挺豐富的。

我們先看看沙丁魚罐頭。沙丁魚罐頭現在不常見了，二戰倒是很多。沙丁魚是一種肉質鮮美、熱量很高的小魚，一般生活在歐洲的近海。沙丁魚很容易捕撈，繁殖能力特彆強（一次產卵就有10萬個），是古代歐洲的糧倉。

乖乖，30年前的魚肉，誰敢吃一塊看看。

沙丁魚在歐洲不屬於什麼中高檔魚肉，一般作為罐頭，尤其是軍用罐頭。近代用沙丁魚做罐頭的不多，主要魚肉的熱量還是遠遠低於豬牛羊。熱量不夠，就不適合做軍糧。

午餐肉罐頭，有150克肉歐洲現代軍糧裡面，很少採用午餐肉。午餐肉除了高熱量以外，基本沒有其他營養。長期吃這玩意，會導致身體逐步虛弱，準確的說是虛胖。

看起來還湊合，應該挺好吃，但薩沙還是不敢下口啊。

這個罐頭更是牛了，外面的紙都掉了。薩沙推測，這應該是一種包裝很爛的紙，摩幾下就壞了。到底這是什麼呢？謎底揭開。

哇塞，是一種飯罐頭。可以辨別裡面有牛肉、米飯，還有酸豆角吧。這個罐頭不小，裝得又多，即便是南斯拉夫大漢也夠吃了。

以上就是三個罐頭，是一天三餐的分量。正常來說，每餐都會發給餅乾，配合罐頭吃就足夠了。我們接著往下看。

葡萄糖片，裡面混油蘋果汁和維他命。這就是一種維他命糖，補充人體需要的部分維他命。

糖果就是這樣，看起來和葯也差不多。薩沙咬牙吃了幾口，真難吃。至少裡面有維他命，可以補充人體最低程度的需要。捏著鼻子吃吧。

這是能量棒，盒子上叫做水果方塊。它是1990年生產的，已經27歲了。包裝都變了，我們打開看看。

看起來是黑米做的能量棒，裡面應該混合了大量糖分和其他東東。這玩意的熱量是很高的，來補充軍糧罐頭的熱量不足吧。

這也是大一包，大家猜猜這是什麼東西。

黑黝黝的，是不是牛肉乾？薩沙告訴你們，全錯。這竟然是：茶葉，還是糖茶呢。南斯拉夫人也有喝茶的習慣，這就是一天的飲料了。

以上就是1990年南斯拉夫人民軍的口糧。就八九十年代來說，還算是不錯的。以罐頭為主，又有能量棒，又有飲料，還有糖果。不過，也不算什麼好軍糧，歐洲二三流水平吧。再來看看我軍的吧。同一時代，也就是80年代，我軍的軍糧仍然是壓縮餅乾加罐頭。篇幅所限，薩沙就不全寫了，只寫761餅乾、豬肉罐頭、午餐肉罐頭和菠蘿罐頭。

著名的761壓縮乾糧，大家都應該聽說過。761壓縮餅乾是我軍在1976年研製的，也是第一代野戰食品的主食。這種壓縮乾糧是以精製小麥粉、精製植物油、白砂糖、全脂奶粉、口服葡萄糖、精鹽等為主要原料，經滾軋、烘烤、粉碎並成型壓塊，口味有蔥油、芝麻、椰香等幾種。在成品包裝上參考了單兵每天的熱量需要，即每餐需5兩，以兩塊壓縮乾糧為一小包，用羊皮紙包裝加食用膠水粘接而成，凈重250克，為一餐份量。每2小包用一層聚乙烯薄膜熱封包裝，每20個包裝10公斤置於一個綠色馬口鐵桶內，並充入氮氣密封貯藏。每兩個鐵桶再放入一個瓦楞紙箱封裝，以便於運輸。

761壓縮餅乾有它的功勞，體積小，容易攜帶，熱量高。幾塊餅乾就是一頓飯。只要有幾塊餅乾，最低程度不會餓肚子。但是，761乾糧只有熱量，沒有人體需要的其他任何東西。長期吃這種乾糧，會造成人體營養嚴重失調。老山前線的我軍戰士，經常患有各種慢性疾病，就是因為這種乾糧。同時，口感差，要多喝水，又很硬難嚼，總之戰士們沒有幾個喜歡761的。

這篇我們就不講太多罐頭了，放在另一講去說。這是我軍當年主力罐頭，豬肉罐頭。有意思的是，普通老百姓同解放軍戰士，對於豬肉罐頭的評價完全不同。薩沙作為普通老百姓吃了豬肉罐頭，覺得雖然肥了一些，但就著餅乾吃好香啊，絕對是好東西。前輩沈老師告訴薩沙，戰士並不喜歡豬肉罐頭。為什麼？太肥膩了。大家看到了嗎？滿滿一罐子油。這種東西，老百姓偶爾吃一次，肥膩一點也就算了。如果天天當飯吃，誰也受不了。設計罐頭時，單純想到這玩意熱量高加好吃，其他沒有考慮太多。說實在的，就70年代，普通老百姓也不容易吃到什麼肉的，軍工部門還是挺照顧戰士的。只是，考慮不周全啊！大家看看，這肥肉絕對佔一半以上。沈老師說，解放軍戰士厭惡豬肉罐頭還有一個重要原因，就是這玩意不能不加熱吃。如果不加熱，冷冷的大肥肉加上一罐子豬油，誰能咽下去？越南那種情況下，到處都是冷槍冷炮狙擊手，根本就不能生火加熱，除非你不想活了。罐頭只能冷著吃。

相比來說，大部分戰士更喜歡午餐肉罐頭。薩沙不怕暴露年齡，在薩沙童年時候已經改革開放蠻久了，仍然難以吃上這種午餐肉罐頭。薩沙記得午餐肉一般是用來待客的，自己家很少吃，主要是罐頭比較貴。上面也說了，午餐肉沒什麼營養，只是熱量高。相比豬肉罐頭來說，午餐肉罐頭卻是不錯的。

午餐肉罐頭的特點是混合了麵粉，並不肥膩，比較符合中國人的口味。這種東西即便天天吃，也不會像大肥肉一樣連吃三頓就要吐。當年戰士大部分農村出身，很多人連糧食都吃不飽，更別說肉了。另外，午餐肉可以冷食也可以熱食，這都不是問題。中越戰爭中，我軍戰士對午餐肉是很喜愛的。當然，當年的罐頭有很多種，篇幅所限，薩沙就舉著幾個例子了。相比肉罐頭，戰士最喜愛的還是水果罐頭，尤其是這種糖水菠蘿。