堪稱世上最硬的糖果,它的製作過程讓人感覺很抒壓
在國外,有一種非常有名的糖果叫做「JAWBREAKERS」,它之所以有名並不是因為它比其他的糖果要美味或者是好看,而是因為它的硬度。這種糖果非常堅硬,只能用來舔,咬得話可能還會把你的牙齒咬崩。那麼這種糖果是怎麼製作出來的呢?往下看你就會知道了。
首先,製作這種糖果先是需要製作出它的核心部分,把膠基以及糖粉倒入到一台機器當中,並將它們攪拌成粘稠的液體。
攪拌完成之後,就會將這些混合物倒入到盤子裡面等待冷卻成磚塊的樣子。
等到完全冷卻好了之後,就會把它們敲碎再次放入到攪拌機當中,並加入蜂蜜、玉米糖漿、糖粉等添加劑攪拌混合。
接著,將已經攪拌好的混合物通過機器拉伸成長條狀,將它們切割成合適的長度之後,通過機器把它們製作成一個個球體的樣子,並進行風乾冷卻。
然後,就會在這些球體的表面包裹上一層層不同顏色的糖漿,等到這些糖漿冷卻凝固後,再過上一層白色的糖漿,並在表面用食用色素弄出斑點一樣的花紋。
最後,就這麼幾個步驟,一顆顆堪稱是世上最硬的糖果就已經製作完成了。整個糖果的製作過程看起來非常抒壓,如果你覺得有趣的話,那就把它分享出去吧。
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