豬的這4個部位要少吃，毒素多，尤其是最後一個

豬肉可以說是我國吃得最多的肉類了，豬容易飼養，出欄率高，回報也高，因此豬肉也成了大家都吃得起的肉類之一。但是豬肉有些部位是不適合吃的，很多人並不知道，只知道好吃與不好吃而已。

1、豬脖子肉

我們經常會發現有的豬脖子上的肉，會出現很多灰色、黃色，甚至暗紅色的肉疙瘩，俗稱肉棗，這些東西千萬不要吃，要割掉。豬脖子上往往有許多淋巴結，淋巴結是重要的免疫器官，而這些肉疙瘩其實就是淋巴結病變而來的結節，包裹了很多有毒物質，如果吃下去容易導致感染疾病。

2、豬膽

很多人認為豬膽能夠大補，而且也有很多醫書記載了豬膽的一些功效。因此，很多人宰殺豬之後，會簡單的將豬膽吃掉，甚至是生吃，認為生吃成分才完整。其實這是不可取的，豬膽是解毒器官之一，自然會存有毒素，如果就這麼吃了，很容易導致毒素進入體內，誘發疾病。

3、豬腎

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4、豬肝

豬肝的營養很豐富，不過豬肝也是解毒器官，難免會有毒素殘留，不過一般來說沒那麼嚴重。就是要注意那些不良商家，在豬飼料中投放一些抗生素、激素等，讓豬快快長大，這時候這些抗生素、激素很容易就會在肝臟中堆積，如果這些毒素被吃進人體，可以想像著對身體有多大的傷害。

5、豬肺

豬肺很便宜，而且也美味，口感也很不錯，但是你知道嗎，這也是豬身上最髒的地方，毒素最為集中的地方。豬生活的環境導致灰塵、細菌、寄生蟲很容易進入豬肺中，清洗根本不可能清洗掉。如果吃豬肺，那麼這些物質會隨之被吃進人體內，容易對身體造成不良影響。而且，豬肺吸入的灰塵中會含有大量重金屬，吃進去對身體的妨害更大，甚至致癌。

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