為了10年後不得癌症，你今天能不能做到這一點！

癌症是人類最大的敵人，它的死亡率非常高，嚴重威脅著人們的生命。而造成癌症發生的原因，除了遺傳因素外，還與生活習慣和環境因素密切相關，因此，癌症對每個人來說都不遙遠，如何防癌也要從生活中的一點一滴開始。

我們也知道導致癌症病變的原因很複雜，連醫學界都無法明確的說出患癌的全部因素。而我們也只能從一些方向，嘗試分析癌症的致病因素有哪些？

身體缺少哪些營養容易得癌？

那麼，從膳食營養的角度來看，人體必需營養素的缺乏是誘發癌症的重要原因，以下幾種營養成分的缺乏就是誘發癌症的因素，如：

第一：微量元素缺乏

微量元素在人體內的含量雖小，但在生命活動過程中的作用是十分重要的。銅缺乏可引起地方性甲狀腺腫疾病的流行，甲狀腺癌的發生率較高，而鋅缺乏可能與食管癌發生有關。

第二：纖維素缺乏

由於飲食越來越精細化，大多數人的纖維素攝入都比較少，纖維素雖是不能利用的碳水化合物，但如果膳食中纖維素偏低，就會促進大腸癌的發生。大腸癌的發生是由於某些刺激物(或毒物)在腸道停留時間過長所致。

第三：維生素B2缺乏

維生素B2缺乏會導致口腔生殖綜合征，即口腔，唇，生殖器的炎症。誘發陰囊炎伴有丘疹，糜爛滲液，結痂等。據臨床研究顯示，缺乏維生素B2的女性更容易患上宮頸不典型增生和宮頸癌。

第四：碘缺乏

眾所周知，人體中如果長期缺乏碘就很容易患上甲狀腺腫瘤，碘缺乏會導致甲狀腺腫大，也就是常見的大脖子病，嚴重的還會轉化成甲狀腺腫瘤和甲狀腺癌。低碘飲食還會促進與雌激素有關的乳腺癌、子宮內膜癌和卵巢癌的發生，因此，在飲食中應增加含碘豐富的海帶、海參、紫菜、蛤、海蜇等的攝入。

營養均衡永遠是抵禦一切疾病的「最強法寶」！

1、食物多樣化。這是營養全面均衡的重要保證，營養師建議我們攝入25-30種食物，經常變換食材的品種，種屬越遠越好，色彩越豐富越好。

2、減少攝入致癌的食物。如發霉糧食中的黃曲霉毒素、燒烤油炸中的苯並芘、鹹菜剩飯菜中的亞硝酸鹽等。

3、多吃抗癌抗氧化的食物。各種深色的果蔬含有豐富的生物活性物質，如紫甘藍富含花青素、黑蒜中的大蒜素、西蘭花中的類胡蘿蔔素，以及常見的抗氧化維生素C、E等等，對於防癌抗癌都有積極作用。

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