母乳之外最佳的4類代乳品

能讓寶寶吃上自己的母乳是每個媽媽及准媽媽的心愿。但事與願違的是，不是每位媽媽都能自始至終提供足夠乳汁供給孩子。那麼當母乳不足時，如何選用代乳品成為寶爸寶媽經常遇到的問題，下面我們列舉了四種能替代母乳的代乳品，希望能給大家提供一些參考：

1、嬰兒配方奶粉

配方奶粉應該是除母乳以外的首選了。配方奶粉在製作過程中經歷了殺菌、添加各類營養物質、罐裝等程序，全部過程在無菌環境下進行，並且易於保存。配方奶粉以牛乳為基質，分別添加了乳清粉，植物油或大豆、飴糖等，同時，在生產過程中加入微量元素(鐵、鈣、磷、鋅等)及各種維生素(維生素B1、維生素B2、維生素B6，維生素C)等。

有的嬰兒奶粉中還加有核苷酸，β-胡蘿蔔素、牛磺酸及不飽和脂肪酸。

另外嬰兒配方奶粉的優勢在於可以根據孩子生長發育的不同階段選擇相應的奶粉。對於奶粉過敏的嬰兒，可以選用以大豆蛋白為基質的嬰兒配方奶粉。

2、鮮牛奶

鮮牛奶也可以用來代替母乳，但是不能直接用來喂，由於鮮牛奶中的白蛋白與酪蛋白比例不適當，酪蛋白含量高，在胃內不易消化，同時鈣磷比例也不合適，乳糖量少，鐵吸收率低於母乳。

所以在餵食鮮牛奶前應該作到以下幾步：

首先要稀釋。稀釋可以降低酪蛋白的濃度，使其中蛋白質的含量接近母乳，更容易被嬰兒腸道消化吸收。剛出生1至2周的寶寶，牛奶與開水的比例為2：1，以後隨著寶寶年齡的增加，逐步增加純牛奶的佔比，直到寶寶消化功能變好，大便正常，就可以全奶了。

其次是煮沸，這個步驟主要是消毒，殺死鮮牛奶中的微生物，一般需煮沸時間需要3至5分鐘。

最後是加糖。由於牛奶中乳糖含量不高，再加上前面的稀釋，糖分含量就更低了，所以需要寶爸寶媽再另外加一些乳糖，以補充糖份不足，加5%至8%即可。

3、羊奶

羊奶代替母乳的情況不多見，但是羊奶成份與牛奶相似，所以可以用來代替母乳。羊乳酪蛋白比牛奶含量低，乳清蛋白質高，其氨基酸組成與人奶接近，酪蛋白在胃酸的作用下可形成較大凝固物，其含量越高蛋白質消化越低，所以羊奶蛋白質的消化率比牛奶高。並且凝奶顆粒小而軟，羊奶脂肪球直徑小，使其容易消化吸收。

另外，羊奶中含有較多的免疫球蛋白，可提高嬰幼兒免疫力和抗病力。羊奶的核酸比牛奶、人奶含量都高，對嬰幼兒大腦發育，增強智力十分有益。尤其是羊奶不含過敏源，更是對牛奶蛋白不耐受孩子的最好選擇。奶山羊很少患結核，飲用更安全。

但是飲用羊奶要注意兩點：羊奶中含有布氏桿菌，需認真煮沸消毒滅菌。羊奶中缺乏葉酸及維生素B12，長期羊奶餵養可發生大細胞性貧血，故應及時添加輔食，以補充葉酸及維生素B12的缺乏。

4、豆漿

豆漿是家喻戶曉的飲品了，將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。大豆中有大量大豆蛋白和維生素B及人體所必需的各種氨基酸，此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人兒童飲用。

豆漿製作很簡單，大豆1斤加水8斤浸泡，約經8小時，用石磨細磨，用紗布濾去豆渣，將漿汁煮開二次，所得豆漿約3公斤。每500 克豆漿加食鹽0.5克，乳酸鈣1.5克，澱粉10克，糖30克。這種豆漿含蛋白質3.5%，碳水化合物9%，脂肪量低，必須另加植物油或魚肝油補充，鈣量雖經補充，但仍嫌不足。

總的來說，豆漿的營養價值不如牛奶或羊奶。需要注意的是，由於嬰兒的胃腸功能尚未發育成熟，豆漿中含有的豐富的營養物質不易被嬰兒消化，所以盡量在一歲以後給幼兒喝豆漿。另外，也要防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。

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