紫蘇的味道十分奇怪 這樣有營養的食物千萬別錯過

紫蘇葉通常呈圓形或是橢圓形，它的氣味清香，嘗起來有一些辛辣。經常食用它不僅能夠起到清熱解毒的功效，同時還可以提高我們人體的免疫力。在夏天，我們可以選擇使用它來做一些冷盤，這樣不僅可以使我們的胃口變得更好，同時還能夠幫我們清除火氣。

首先，我們需要將紫蘇葉洗乾淨並放入盆中。

然後，再撒入一些鹽並將葉子中的水分揉出來。

之後，我們再將它們切成段放入盤中，並加入鹽和雞精等調味品，並攪拌均勻即可。

除此之外，我們還可以做一道紫蘇燉雞。這道菜是非常有營養的，而且還具有一定的安胎功效，所以孕婦在懷孕期間是可以適量的食用它的。

首先，我們要買一隻土雞，這樣它的營養會更加豐富，同時雞肉內的激素也比較少，因此不會對腹中胎兒產生一些不良的影響。

接下來，我們將這隻雞掏出內臟並洗乾淨，然後再將鍋中的水燒開，把這整隻雞放入開水中焯去腥味再撈出來。

接著，我們需要將它放入砂鍋中或是電飯鍋中，再在鍋中加入適量的水，並放入一些紫蘇葉，同時還要放一些香葉和薑片等。

最後，我們需要用大火將它燒開，然後再調到小火慢慢熬制它，大概3到2個小時即可。這種方法做出來的雞肉是非常具有滋補效果的，因此無論是老人或者是小孩都可以放心食用。不過，一些虛弱的病人最好不要食用它，否則可能會加重病情。【原創未經允許，謝絕轉載！】

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