早餐的3個錯誤吃法，容易導致血糖失控！糖尿病人趕緊改

健康科學的早餐對人有多好，相比大家都知道，尤其是糖尿病患者，早餐吃得好對控制血糖也是有益處的。

糖尿病患者這樣吃早餐，很傷身

1、不吃早餐

有些糖尿病患者早上沒什麼飢餓感，又想著進食後血糖會升高，索性就不吃早餐了，認為這樣血糖不但不升，還會下降，這其實是錯誤的想法。

經過一晚的睡眠，人體在早晨時已經8-10個小時沒有進食，本身血糖就處於低水平，如果不吃早餐就開始活動，血糖就會繼續下降，人體感覺疲勞、暴躁、反應遲鈍、注意力不易集中，甚至引起低血糖。而糖尿病患者因為本身代謝紊亂，極易發生低血糖，或者引發急性併發症，甚至有生命危險。

再加上，早餐沒吃，中午肯定會很餓，進食增多，突然增加熱量，對控制血糖反而不利。所以糖尿病患者三餐要規律，早餐不能不吃。

圖文無關

2、早餐吃得很隨便

由於夜間人體消耗了一定量的水分和營養，如果早餐沒有提供足夠的能量和營養素，容易造成血液黏度增高，長久下去，會增加腦卒中和心肌梗死的風險，糖尿病患者的早餐要盡量吃好點。

3、早餐吃飽點，其他兩餐吃少些

既然早餐不能隨便吃，那就吃多點，糖尿病人一天不能吃太多，早餐吃多了，午餐和晚餐就少吃或不吃了，這樣總沒錯吧，這其實也是錯誤的想法。

首先早餐吃得多不代表吃得好，多種營養膳食搭配比數量更重要，糖尿病患者是要控制一天的攝入量，但三餐要定時定量，一日三餐無論哪一餐吃過量，都會引起餐後血糖的異常升高，反而不利於血糖的控制。

圖文無關

糖尿病人早餐吃什麼好？

既然早餐對糖尿病人這麼重要，那麼該怎麼吃才好？需要注意什麼嗎？

根據營養均衡的要求，包含穀類、肉類、奶豆類和蔬菜水果類的早餐，是最優質的。為保證營養充足，人體在選擇早餐時應盡量包含以上4類，但整體的熱量要控制，干稀搭配，避免吃油炸、肥膩、含糖多的食品。

1、豆奶類

牛奶和豆漿含有大量的蛋白質和水分，能為糖尿病患者補充需要的鈣質和優質蛋白質，最關鍵的是，它們都是血統生成指數非常低的食物，因此很適合糖尿病患者食用，但伴有重度腎病的糖尿病患者不能喝，應禁食豆製品。

2、穀類

糖尿病患者比較適合吃全麥麵包、菜包子、咸饅頭、花捲等穀類食物。

相對於其他穀類食品，麥片纖維多，比傳統的米粥更適合糖尿病患者。牛奶煮麥片，就是一個不錯的搭配，但需注意的是，伴有血脂紊亂的患者，宜選低脂牛奶或低脂奶粉；

單純碳水化合物穀類食物對血糖的影響較大，所以糖尿病患者早上吃麵條、稀飯時，應該搭配食用，比如麵條加些魚、肉片和蔬菜，稀飯加些麥片和雞蛋。

3、蛋白質類

如果早餐中沒有魚肉蛋類食物，可以適當加點瘦肉或魚，或者一個清水煮雞蛋，注意不是高熱量的油煎荷包蛋。

4、蔬菜類：

蔬菜能為糖尿病患者提供維生素、礦物質和膳食纖維，還能增加飽感，保持大便通暢，有利於控制血糖。所以，糖尿病患者的早餐最好能有蔬菜。

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