秋冬季滋補的美味佳肴:紅棗山藥排骨湯 ,滋陰壯陽、益精補血,男人秋冬季應該多吃
紅棗山藥排骨湯 秋冬季滋補的美味佳肴,非常適合寶寶。排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為寶寶提供充足鈣質。
排骨剁小塊洗凈,山藥去皮切滾刀塊;排骨和山藥分別飛水撈出;鍋中放清水燒開後放入排骨、蔥段、薑片、紹酒煮40分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可。
排骨有很高的營養價值,具有滋陰壯陽、益精補血的功效。山藥的模樣雖然貌不驚人,土褐色的外皮,外形呈較細的圓柱狀,肉白而堅,咀嚼時口感微酸發黏,但是「不可貌相」
作為高營養食品,山藥中含有大量澱粉及蛋白質、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、膽汁鹼、尿囊素等。更值得一提的是,山藥對於小胖墩寶寶來說,也是一種很適宜的美食。
它含有足夠的纖維,食用後就會產生飽脹感,從而控制進食慾望,起到減肥的作用。山藥還能生津潤燥,有滋養皮膚、毛髮的功能,故有美容作用。冬季皮膚極易乾燥,因此更應該多吃山藥,能潤澤皮膚。
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