白葡萄酒之王就是它!
餐桌上,一杯雷司令,會讓微醺的時光變得迷人和豐富。
(圖片來自網路)
雷司令是一個葡萄品種的名字,它酸度高又擁有各種明媚的芳香。
在不同環境下生長的雷司令葡萄,風味迥異。
有些以花香、果香為主導,像甜美清新的少女;有些透出礦物、岩石甚至汽油的氣息,充滿男性的陽剛之氣。
正因為它的風味中,即有王者的霸氣,又不失小清
新的細膩與豐富,所以
雷司令葡萄酒有「白葡萄酒之王」的稱號。
多變的風格和口感,使
雷司令可以和諧地搭配不同派系的食物,
也被稱為「千面雷司令」。一條生活館為你帶來4款不同風味的雷司令葡萄酒。
羅馬人,
廠商指導價:134元,一條限時特惠價:79元。滿149元減28元。
夏宮,
廠商指導價:188元,一條限時特惠價:108元
摯愛,
廠商指導價:450元,一條限時特惠價:260元
枯河,
廠商指導價:495元,一條限時特惠價:345元
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羅馬人 | 750ml
半甜白雷司令葡萄酒
(圖片來自網路)
羅馬人酒庄位於德國最負盛名的雷司令葡萄產區摩澤爾,始建於1979年。
酒體呈淺淺的檸檬黃,透出一點淡淡的草綠色。
整體香氣淡雅平靜。
初聞,香氣中伴有黃瓜的清香、蜂蜜的清甜,青蘋果和黃檸檬的微酸,還有淡淡的礦物鹹味。
隨著酒體溫度升高,礦物和芝士的咸香味變得明顯起來。
口感和嗅覺的體驗感基本一致,酸中帶甜,清新適宜。
酒精度:9% vol 適飲溫度:6~8℃
羅馬人,
廠
商指導價:134元,一條限時特惠價:79元。滿149元減28元
。?
馮開世泰伯爵夏宮 | 750ml
半干白雷司令白葡萄酒
夏宮也產自德國的摩澤爾。初聞夏宮,有著黃蘋果溫厚的香氣,伴著淡淡的金銀花香和礦物味,整體酸味較為明顯。
隨著溫度升高,會有砂糖的甜香味突出,酸度降低。
入口時酸度明顯,瞬間刺激唾液分泌,在礦物味的襯托下,酸味顯得尤其乾淨利落,隨著溫度升高,會有略帶苦味的收尾。
酒精度:11% vol 適飲溫度:8~10℃
(左邊是手繪酒標、右邊是酒庄實景照片)
夏宮雷司令的酒標,每年都會有家族的孩子們手繪完成,非常特別。
位於摩澤爾的馮開世泰伯爵酒庄,是有著666年歷史的老牌酒庄。
莊主Annegret Reh女士自1978年開始負責酒庄的種植、釀造工作,多年來,酒庄獲得了極高的國際聲譽和獎項。
Annegret Reh女士在1989年獲得了「年度釀酒人」的榮譽,相當於「葡萄酒業奧斯卡」。
夏宮,
廠商指導價:188元,一條限時特惠價:108元。
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摯
愛 |750ml
干白雷司令葡萄酒
這款葡萄酒可以說是出自大師之手了。
摯愛產自
澳大利亞阿德萊德,
酒體是明艷的稻黃色。初聞香氣中有菠蘿、香蕉、杏子等黃色水果的香味。入口酸度和酒精度較高,能明顯感覺到鼻腔中有熱力騰起,像一盤裝滿了各種黃色水果和芝士的果盤,風味非常飽滿。
隨著溫度升高,香氣和風味更加平衡。
酒
精度:13.6% vol 適飲溫度:10~12℃
(圖片來自網路)
伊貢穆勒摯愛酒庄位於澳大利亞的阿德萊德,這是澳洲雷司令最重要的產地,代表了雷司令釀造的新流派。
這裡的莊主Egon M
ü
ller先生擁有「雷司令之王」的美譽。他在德國的
伊貢穆勒
酒庄,出產了世界拍賣價格最高的白葡萄酒。Egon Muller將這款葡萄酒命名為梵文Kanta,意味摯愛的友人,寄託他視雷司令為唯一追求的深情。
摯愛,
廠商指導價:450元,一條限時特惠價:260元。
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枯河 | 750ml
雷格雷司令半干白葡萄酒
枯河是小編品嘗之後最喜歡的一款雷司令,
它的香氣非常平衡淡雅,像一個率性純真的16歲少女。
它產自紐西蘭馬丁堡,
初聞之時,雛菊、小梔子花、果味、蜂蜜味都是若隱若現,跳躍出來又隱藏回去,非常活潑。
入口品嘗,能感受青檸和腌漬柑橘帶來的果酸、梔子花香和果香融合,整體非常地爽潔利落、
透亮明艷
,給人煥然一新的感受。最神奇的是,在口中好像能感覺到線狀的纖維划過舌頭,豐富的風味帶來的層次感,似乎能讓你聯想到純潔、熱情、歡愉的色彩。
酒精度:11.5% vol 適飲溫度:8~10℃
枯河酒庄位於紐西蘭的馬丁堡,酒庄創始人Dawn McCallum先生和Dr Nell博士在1979年發現了這塊理想的土地。隨著對於風土地質不懈的探索和對技藝持續的鑽研,使得枯河酒庄成為這一產區的領軍代表。
枯河,
廠商指導價:495元,一條限時特惠價:345元。
雷司令最適合種植在寒涼產區,較低的氣溫條件讓這個品種的葡萄果實有更長的成熟期,並慢慢積累發展出複雜的香氣。
(圖片來自網路)
德國Mosel摩澤爾產區,
最
好的葡萄園位於河流附
近,葡萄種植在非常陡峭的朝南斜坡上
,土壤多由板岩組成,在儲存和散發熱量方面起到重要的作用。摩澤爾作為雷司令的經典產區,高緯度,氣候普遍寒冷,讓德國得以生產出全世界最精巧、低酒精度、酸甜均衡、有著迷人質感的雷司令白葡萄酒。
(圖片來自網路)
澳大利亞的阿德萊德產區,
在夏季時也涼爽宜人。所有葡萄園都建在海拔400多米的地方。由
於地勢的陡峭,產區的葡萄多以手工方式修剪採摘,一定程度上保證了葡萄園的原生態。
這裡出產的雷司令,有著典型的高酸度、柑橘類和青檸的果香。年輕時便會有煤油味,極具陳年能力(10~20年,甚至更久),帶來更多蜂蜜和烤麵包類的複雜風味。
(圖片來自網路)
紐西蘭馬丁堡產區,
有紐西蘭北島近30年最低的降雨量,以及適宜的溫度,種植雷司令這種喜寒的葡萄品種再好不過。
這個產區的土壤富含深層礫石,排水極佳,適宜的溫度和涼爽的風,鑄就了釀酒葡萄的優質生長環境。
獨特的自然條件,讓紐西蘭葡萄酒有著乾淨的水果香氣和爽口誘人的酸度。
羅馬人,
廠商指導價:134元,一條限時特惠價:79元。滿149元減28元。
夏宮,
廠商指導價:188元,一條限時特惠價:108元。
摯愛,
廠商指導價:450元,一條限時特惠價:260元。
枯河,
廠商指導價:495元,一條限時特惠價:345元。
8月14日23:59,特惠結束。
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