最近千萬不要來平利！小心我拿「秤砣」招呼你！

每年陽曆的八九月份，平利大山裡即將成熟的五味子一串串的掛在藤蔓上，長勢喜人。因為形狀像秤砣，所以平利人更加形象的稱五味子為「秤砣」。

山山相連的大山褶皺里，到處都繁衍生息著五味子，那滿山遍野 ，平凡而易見的五味子，它就像那些謙遜和害羞的鄉村小姑娘一樣，不喜歡在人面前誇耀自己。

小時候砍柴，只要進山，就開始鑽林爬樹，專挑那些紅的最好的，果實最飽滿的五味子下手。雖然這統一都叫五味子，但沒有完全相同的品種，顏色、形狀、味道都不盡相同，果實的顆粒密集度也不一樣，都是酸中帶甜，超有口感。

每到一年的秋收時節，望著那些一串串紅撲撲五味子，它總能勾起我們兒時的許多憶念，和那思鄉之情。

《家鄉的五味子，紅了》

家鄉的五味子，紅了

通向藤蔓的小路也開始蔓延

涉著秋意微涼的露水

一雙滄桑的大手

顫顫巍巍收穫著串串紅透的瑪瑙

如同捧著顆顆亂跳的心

滿臉的興奮中

帶著一份欣喜

在深邃的目光里

映現出了童年的雀躍

家鄉的五味子，紅了

陽光透過疊嶂的葉子

落在碩果之上

一片葉子

就是一部春夏秋冬

風霜雨雪的專著

造就了人生的五味

嘗遍酸甜苦辣鹹的生活

帶給我們欣喜更多

一行艱難的腳步

一個佝僂的背影

一滴滴落塵埃摔碎朝霞的汗珠

一捧串串紅透的五味子

一抹仰望遠方的目光

一顆天下父母的心

春不止

秋不盡

用香醇的秋風絲線把顆顆紅心穿成串

帶去苦澀中有甜的期盼

家鄉的五味子，紅了

在這收穫的季節

在我物華天寶的女媧故里

你來或者不來

我都在繁花落盡處

在漫山野花里

靜靜地紅得燦爛

等你到來

你摘或者不摘

我都在毛栗樹枝上

在葛麻騰架里

默默地紅得耀眼

靜靜等你採摘

我是這個季節最美的新娘

無需華麗的衣裳

不用朱唇華妝

通紅的臉龐

低首含羞的目光

我在等你打開我的心房

你若是來

請背著挎籃

拿著麻袋

悄悄的來

你若是來

我就隨你走

你得背我回去

你若是遠在他鄉

你是否還記得我的模樣

你是想起我的臉龐

還是思念你的故鄉

還有你的高堂……

◆ ◆ ◆

五味子功效

1.五味子具有斂肺、澀精、滋腎，生津，收汗等主要功效中醫講其可斂肺止咳，可用於肺腎兩虛之虛咳、氣喘，常與補腎葯合用；也可用於治療遺精、久瀉、陰液不足之口乾渴、盜汗等症；凡一切氣血耗散之休克、虛脫，皆可配補藥用之。

2.五味子除了可降低血壓之外，還有利膽、降低血清轉氨酶等功效，可以說是作用多多的一種藥材。

3.雖然五味子用來泡水喝可降血壓、降血脂，尤其是有慢性肝炎的可以常喝，保肝作用明顯。

4.五味子還可以泡酒，用五味子泡的酒具有保護人體五臟-心、肝、脾、肺、腎的作用，常飲用可增強人體的免疫能力。

◆ ◆ ◆

五味子泡酒的方法

先將準備好的五味子用清水洗乾淨之後晾乾，放入攪拌機裡面打碎。準備熱鍋，把五味子粉倒入鍋裡面炒至乾爽。把五味子放涼，裝入酒中之後封口，陰涼處放15天以上，浸泡完成即可飲用。

五味子酒治療失眠的配方：

準備原料：五味子50克，白酒500毫升。

製作方法：將五味子洗凈，裝入玻璃瓶中，加入酒浸泡，瓶口密封，浸泡期間，每日振搖1次，浸泡15天後即可飲用。

主要功效：神經衰弱，失眠，頭暈，心悸，健忘，煩躁等症。

每天用量：每次飲3毫升，每日3次。

五味子酒完全保留了五味子的營養成分，所以常飲還有雕節中樞神經，調節胃液分泌，保護肝細胞，增強心臟功能的功效。

夏月傷暑，或熱病後期氣陰兩傷，汗多體倦，氣短口渴，脈搏虛弱者，可與人蔘、麥冬同用，以益氣生津。

來源:平利家園

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