外國人眼中的中國美食榜TOP10 你認同嗎？

現今不管想吃哪國的菜

拿出手機搜一搜，so easy

美式、歐式、日韓料理...挑到你傻都行

如果給這些菜式排個前10，估計難以抉擇吧

不過最近我們的歪國盆友們也沒閑住

美國BusinessInsider搞了個

中國美食榜TOP10

這是要壯大我大中華的美食文化啊

外國人眼中的中國美食 你認同嗎？

蔥油餅

北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。中國福建，山東、東北、河北等地都有該小吃。口味香咸，主要用料為麵粉和蔥花。

炸醬麵

中國傳統特色麵食。最初起源北京，為山東魯菜。不過在傳遍大江南北之後便被譽為「中國十大麵條」之一，流行於北京 、山東、天津，河北、吉林等北方地區，由菜碼、炸醬拌麵條而成。

北京烤鴨

具有世界聲譽的北京著名菜式，起源於中國南北朝時期，《食珍錄》中已記有炙鴨，在當時是宮廷食品。用料為優質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質肥而不膩，外脆里嫩。北京烤鴨以色澤紅艷，肉質細嫩，味道醇厚，肥而不膩的特色，被譽為「天下美味」。

魚香肉絲

「魚香」與「余香」諧音，另一種說法是「余香肉絲」。「余香」系列的川菜，主要輔料是四川辣豆瓣醬。主料配以四川辣豆瓣醬加上其他調料燒出來的菜肴，味厚重悠長，餘味繚繞，回味無窮，故稱「余香」。

辣子雞

經典的川渝地區的特色傳統名餚，因緣於重慶歌樂山而得名。此菜成菜色澤棕紅油亮，麻辣味濃。咸鮮醇香，略帶回甜。

擔擔麵

四川省著名的地方傳統麵食小吃。源於挑夫們在碼頭挑著擔擔賣面，因而得名。用麵粉擀成麵條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜麵條細薄，滷汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻。

麻婆豆腐

四川省漢族傳統名菜之一。麻婆豆腐外觀色深紅亮，紅白綠相襯，豆腐形整不爛，吃起來具有麻、辣、燙、嫩、酥、香、鮮等風味，突出了川菜的「麻辣」特點。

龍鬚糖

安徽省安慶市特產。龍鬚酥色澤乳白、細絲萬縷、層次清晰、營養豐富、口感酥鬆綿甜、香酥可口、入口即化。

皮蛋瘦肉粥

廣東省的地方傳統名小吃之一。皮蛋瘦肉粥營養豐富，以切成小塊的皮蛋及咸瘦肉為配料。不同地區的配料有所不同，有人會在進食前加上香油及蔥花，也有加蔥花或薄脆。

涼皮

一種非常受歡迎的傳統小吃。一些地區因方言發音不同而稱「釀皮」，以陝西涼皮最為著名。陝西涼皮分為米皮和麵皮兩大類，有麻辣、酸甜、香辣等口味。涼皮歷史悠久，據說源於秦始皇時期，距今已有兩千多年歷史。

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