炒菜多放油好吃，但是你知道這是導致疾病的原因嗎？
很多人感覺炒菜多放油是很好的，這樣不僅炒的菜好吃，而且油裡面的營養物質也對身體有健康。所以炒菜用的油是越來越多了。其實事實卻剛好相反，多吃油對身體的健康是很不好的，有專家指出，大量食用油的話這樣不符合每天人的健康攝入標準，不利於身體的健康，所以我們平時炒菜要注意油的用量。
過多的食用油類物質會導致胃酸和胃蛋白酶分泌相對較多。特別是在晚飯的時候如果吃得太油膩的話對胃就更加不好了。在睡覺的時候晚飯吃的食物有可能吃沒有消化完全，平躺著睡覺就有可能造成胃酸流入食管，傷害胃粘膜。
食用油吃多了對身體還有很多的害處，比如對心腦血管的疾病有很大的誘發作用油裡面含有大量的膽固醇和脂肪酸，如果過多的食用油的話就會導致多餘的膽固醇、脂肪酸堆積在血管壁上，這樣就會形成動脈硬化，如果一直這樣的話最後還有可能會形成血栓，這樣的話就有可能會引發心臟病或者腦中風。
所以我們食用油每天在25克左右就可以了，不要太多。
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