實拍極簡主義廚房的收納整理術，家主扔掉碗盤上了日本雜誌封面！

大家都知道廚房裡亂七八糟的東西多，

那麼極簡主義的廚房應該是什麼樣的？

看完你就知道，

廚房只要把握好三個櫥櫃就可以了！

今天狐狸分享的這位家主以整潔的廚房著稱，

以「清理大師」之名上了日本最大的收納雜誌寶島社的封面。

大家都知道日本人把冰箱收納的很整潔，

但到底怎麼收納、收納什麼東西就未必清楚了。

為此可欲生活研習社特地把他的冰箱作為案例加以梳理，供大家參考，

值得一提的是高湯做好後可以冷藏一到兩周。

另外家主出於健康考慮，

把香油和色拉油都斷舍離了，

只留下橄欖油和亞麻籽油。

冷凍室是這樣收納的。

左上是肉區，

左下是蔬菜區。

右邊依次是冷凍麵條、海鮮、冷凍水果。

他一般會把蔬菜冷凍1-2周，

可欲生活研習社之前也寫過日本人為什麼把蔬菜放在冷凍室的文章，

有興趣可以翻翻。

另外日本人也並非不吃新鮮蔬菜，

一般會在周末到超級市場買一些新鮮蔬菜水果，

和茶水壺一起，

存在廚房的蔬菜室。

吃了一周以後大概就剩這麼些了。

其實按北京正在清理社區農產品市場的趨勢，

遲早也會變成這樣。

廚房可以分為三個大區：

A.儲藏區；B.灶下的用火區；C.水槽邊的用水區。

而「儲藏區」則是最能體現極簡主義的。

她家的餐具櫃，

餐盤和碗的收納本來是這樣的。

雖然很整潔，其實還是不夠極簡主義。

經過大幅度的斷舍離之後，

大部分餐具都只留下一對甚至一個了，

卻同樣能滿足生活需求。

盤子上方留下8分空間的「8分式收納」，

取用更方便。

廚房頂上的櫥櫃，

放濃湯寶、零食、時令農產品、洗碗海綿等。

頂上的兩個收納櫃用來存零食和咖喱等調料。

零食每種1-2袋，

調料1-2種。

櫥櫃里除了小蘇打、氧基洗滌劑等清潔用品，。

還有三個文件盒。

這個很多朋友可能就看不懂了。

其實文件盒具有狹長和高的特點，

可以用來放A.麵條、B.保鮮袋、C.錫紙，

和D. 綠茶、青茶、麥茶等茶葉。

這種帶單手密封鎖設計的透明收納罐，

徹底防潮保鮮、防蟲抗菌。

還可以用來收納五穀雜糧和奶粉糖果等。

再來看看廚房的第二個區：「用水區」。

這是狐狸見過最強大的水槽箱收納，

洗滌劑、洗手液等各種清潔用品都是用文件盒分類的。

用水區要解決的是清洗問題，

她用一個瀝水架淘汰了排水籃，

餐具和菜洗乾淨以後直接放在瀝水架上，

平時可以把瀝水架捲起來摺疊，

廚房更精簡。

廚房第三個區是灶台附近的「用火區」，

解決的是做飯做菜的問題。

來看看灶下的抽屜。

第1個抽屜放最常用的餐具，

包括筷子、勺子、攪拌勺等。

杯子用可調整的抽屜收納盒分好後，

就可以收進抽屜里啦。

第2個抽屜放比較常用的廚房工具，

包括剪刀、隔熱墊、夾子、筆和膠帶等。

一般都是分3種不同功能的剪刀：剪肉菜的、剪骨頭的、剪快遞的。

特別值得一提的是把一次性手套、保鮮袋和垃圾袋收進這種收納盒裡，

取用比較方便。

最底下的柜子放鍋和鏟，

當然還有鍋蓋收納。

這是給孩子做的午餐輕食，

鰻魚飯、蝦仁，加一些水果。

最後看看小家電的收納，

這種可以伸縮的柜子能最大限度避免蒸汽等污染櫥櫃。

感謝家主akkii1212分享，

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明天接著帶你看整潔達人家！

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