孕婦吃鵪鶉蛋，可以促進胎兒大腦發育？孕婦吃鵪鶉蛋要注意什麼？

話說：「要吃飛禽，鴿子鵪鶉。」鵪鶉肉、蛋，味道鮮美，營養豐富。鵪鶉蛋是一種很好的滋補品，在營養上有獨特之處，故有"卵中佳品"之稱。那麼孕婦可以吃鵪鶉蛋嗎？孕婦吃鵪鶉蛋好嗎？

這種蛋是補腦丸

在中醫的眼中，鵪鶉蛋和鵪鶉一樣，歷來都是食物中的珍品，且具有很高的藥用價值，古代為帝王將相食用，故有宮廷珍貴食品之名。

它對月經不調的女性更有調補、養顏、美膚的功效，對孕婦產前、產婦產後所出現的貧血有很高的滋補效果。因而它被譽為延年益壽的靈丹妙藥。

此外，英國一項研究發現，鵪鶉蛋是腦力勞動者的天然「補腦丸」。「要吃飛禽，鴿子鵪鶉」，尤其是鵪鶉蛋，有「卵中佳品」之稱。

首先，鵪鶉蛋所含卵磷脂和腦磷脂，比雞蛋高出3-4倍，是高級神經活動不可缺少的營養物質，健腦、補腦效果顯著。

其次，鵪鶉蛋中維生素D格外豐富。而英國曼徹斯特大學對3000餘名男士的研究發現，體內維生素D水平高的人，大腦記憶力和信息處理能力更佳。

同時，鵪鶉蛋的營養分子較小，比雞蛋更易吸收、利用。相比雞蛋，鵪鶉蛋的膽固醇含量更低。一般每100克鵪鶉蛋的膽固醇含量在515毫克左右，雞蛋則為585毫克。用腦多的人，每天可以吃5-6個鵪鶉蛋，最好用蒸或煮的方式，營養最好吸收。

孕婦可以吃鵪鶉蛋嗎？

可以吃。

鵪鶉蛋的營養成分與其他的鳥蛋或者是雞蛋的營養成分是差不多的，而且也極易被人體吸收的，因此，懷孕的女性是可以吃鵪鶉蛋的。不過鵪鶉蛋膽固醇比較高，需要控制量。

孕婦吃鵪鶉蛋的好處：

1、補充人體所需的元素

鵪鶉蛋含有接近20種人體所需的營養元素，孕婦吃了有助於補充人體所需元素。尤其是蛋白質的含量特別高，100克鵪鶉蛋中就有含蛋白質12.8克。所以鵪鶉蛋特別適合孕婦食用。

2、防治孕期高血壓

面對「孕婦吃鵪鶉蛋好嗎」這個問題，答案是肯定的。鵪鶉蛋不但是營養滋補佳品，還是治療許多疾病的良藥。由於其含有維生素P等成分，孕婦吃了有防治孕期高血壓的功效。

3、促進胎兒大腦發育

鵪鶉蛋磷脂的含量高，磷脂有助於腦部發育。所以如果你要問小編「孕婦吃鵪鶉蛋好嗎」，小編可以告訴你，孕婦吃鵪鶉蛋可以促進胎兒的大腦發育。建議孕婦可以每天吃3~4個鵪鶉蛋最佳。

孕婦吃鵪鶉蛋的注意事項

孕婦吃鵪鶉蛋的注意事項，可不要忽視了噢！

1、懷孕期間可以吃蛋類食品，但是盡量少吃，包括雞蛋和鴨蛋。因為蛋類裡面含有很多蛋白和膽固醇。蛋黃里的膽固醇對胎兒的發育很不好，懷孕前3個月是反應期，如果吃多鵪鶉蛋，可能會引起孕婦的嘔吐等不適癥狀。

2、鵪鶉蛋不能和螃蟹一起吃，會引起中毒，這是需要特別注意的！

3、腦血管病人、膽固醇含量高者、心腦血管病人不宜多食鵪鶉蛋。

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