綠茶和紅茶的功效

綠茶，是中國的主要茶類之一，是指採摘茶樹新葉或芽，未經發酵、經殺青、整形、烘乾等典型工藝製作而成的產品。因為未經發酵工藝，保留了較多的營養，常喝具有防癌抗癌、消炎殺菌、延緩衰老、利尿消食、提神醒腦等作用，可以用於治療身體細胞癌變、病菌感染和各種皮膚問題等。

1預防癌症：綠茶中茶多酚可以阻斷亞硝酸銨等多種致癌物質在體內合成，並且有直接殺死癌細胞和提高機體免疫力的功效。綠茶中的茶多酚對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療具有積極作用。

2消炎抗菌：綠茶中的茶多酚有很強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對小兒腹瀉也有明顯效果。

3延緩衰老：綠茶有含有脂多糖，能幫助身體抵抗輻射，避免輻射造成的傷害；綠茶中的兒茶酚能清除自由基保護細胞膜，延緩皮膚衰老。

4提神作用：綠茶中的咖啡鹼能促使人體中樞神經興奮，增加大腦皮層的興奮過程，起到提神醒腦的效果。對於緩解偏頭痛也有一定效果。

5減肥作用：綠茶本身熱量低，並且含有豐富的維生素C，能減少體內脂肪堆積，達到瘦身減肥的目的。

6護齒明目：綠茶中含有氟，能有效抑制鈣的減少，對預防齲齒和護齒都有好處。此外綠茶中的維生素C等對降低眼睛晶體渾濁度，減少眼疾、護眼明目均有積極作用。

紅茶，起源中國福建武夷山茶區，是一種經過全發酵（發酵程度大於80%）製成的茶，我國紅茶品種以祁門紅茶最為著名。紅茶的色澤明亮鮮艷，味道香甜甘醇，其性甘溫，有生熱暖腹、溫胃祛寒、消食開胃等功效，最適宜脾胃虛弱者、體質偏寒者飲用。

1消除疲勞：紅茶中含有的咖啡因物質能刺激大腦皮質興奮神經中樞，同時對血管系統和心臟具有興奮作用，強化心搏，從而加快血液循環以促進身體的新陳代謝，幫助身體發汗，加速排泄乳酸及其他代謝廢物，達到幫助消除疲勞的作用。

2清熱消暑：紅茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等成分能刺激口腔分泌唾液，並且產生清涼感；同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞，調節體溫，它也刺激腎臟以促進熱量和污物的排泄，維持體內的生理平衡。

3利尿：紅茶中含有的咖啡鹼、芳香等物質能夠幫助加強腎臟的血液循環，擴張腎臟的微血管，抑制腎小管對於水分的再吸收，提高排尿量。而且喝紅茶幫助利尿的同時也能幫助身體排毒，消除身體水腫。

4解毒殺菌：紅茶中含有的多酚類物質具有很好的解毒殺菌效果，紅茶中含有的茶鹼還具有吸附功能，對於身體中含有的重金屬、生物鹼等物質能夠有效吸附並且通過澱粉分解，對維護人體健康有重要作用。

5強壯骨骼：

經常喝紅茶能夠幫助強壯骨骼是因為紅茶中的多酚類物質具有抑制破壞骨細胞物質活力的作用，能夠幫助骨骼強化。這對於防治骨質疏鬆具有很好的效果。

6預防口臭：紅茶中含有芳香物質，經常飲用紅茶能夠幫助消除口臭。而且紅茶還具有很好的抗菌能力，經常喝紅茶或者是習慣拿紅茶漱口的話，不僅能夠清新口氣還能幫助預防口腔內細菌滋生。

7穩定血糖：紅茶在發酵過程中會產生茶黃素、茶紅素等物質，能夠很好地促進人體產生胰島素，從而幫助控制血糖的穩定。特別是在紅茶中加入檸檬之後，還能幫助預防糖尿病、骨質疏鬆等病症的發生。

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