女人坐月子到底可以吃什麼蔬菜？

日新月異，坐月子的觀念也是如此。現在很多人都會反思一些傳統坐月子方法的詬病，其中也有很多人也勇敢地拋棄不能吃蔬果，不能洗澡等不正確的做法。坐月子吃蔬菜有什麼好處？產婦到底可以吃什麼蔬菜呢？我們一起來看看吧！

傳統觀點認為蔬果屬於寒涼的食物，月子里吃會導致女性受寒。但事實上這種說法是對蔬果的偏見，也是忽視了均衡飲食這個最基本的養生原則。首先不吃蔬果不能滿足產婦的營養需求，同時也不能合理調節飲食，還容易導致產後便秘的發生。所以說並不是只有一些肉類或奶類能補充營養，同樣的蔬菜水果也是不可缺少的。

產婦可以吃什麼蔬菜呢？

綠色蔬菜

一、綠色蔬菜

常見的綠色蔬菜有菜心、菠菜、青椒等。綠色蔬菜可以給孕婦清新的感受，一解肉食的油膩。綠色蔬菜含有豐富的類胡蘿蔔素及Vc，具有抗氧化及保護肝臟和眼睛的作用。

二、杏色蔬菜

杏色蔬菜是以蓮藕為主的一類淺色蔬菜。蓮藕對於淤血、便血的人以及產婦非常合適。為藕有很好的消瘀作用。但由於藕性偏涼，故產婦不宜過早食用。一般產後1~2周後再吃藕可以逐淤。

三、黃色蔬菜

黃色蔬菜有南瓜、黃豆芽、黃甜椒，黃葫蘆等。黃色蔬菜亦富含類胡蘿蔔素，可延緩皮膚衰老，而且對肝臟有益。

四、紫色蔬菜

紫色蔬菜有紫茄子，紫菜等。紫色蔬菜可以調節產婦的神經和增加其腎上腺分泌，令孕婦心情愉快，預防產後抑鬱。最近的研究還發現紫茄子維生素P含量高達0.72毫克，維生素P是人體必不可少的14種維生素之一。它能保護血管防止出血，可以而降低腦血管栓塞的機率，可以改善血液循環，對心血管疾病的防治有著良好的作用，對高血壓、咯血，皮膚紫斑患者有裨益。

五、紅色蔬菜

紅色的蔬菜有番茄、紅蘿蔔、紅色甜椒等。紅色的蔬菜一般富含維生素c，它能給人以醒目、興奮的感覺，能提高人們的食慾並能刺激神經系統的興奮性。

六、黑色蔬菜

黑色蔬菜有海帶、木耳、香菇等。一般黑色蔬菜富含鐵質，有補血的作用。據研究證實，黑木耳中的「多糖體」物質是一種抗癌成分，對腫瘤有抑制作用，並有免疫特性。另外每日用15克干黑木耳，泡發後做菜吃，還能起到防治高血脂、高血壓、動硬化、冠心病和腦中風等作用。

產後吃蔬菜要注意

產婦吃蔬菜注意事項：

1、產婦的胃腸虛弱，對冷凍的刺激非常敏感，所以不要吃涼拌的蔬菜和冰凍的水果。如果過涼容易導致胃腸淤血，影響消化功能。並且一定要注意食物是否清潔衛生。

2、少吃鹽和調味料：坐月子期間吃含鹽豐富的食物或醋、番茄醬等調味品都會令產婦體內的水分滯留，難以排出。所以做蔬菜的時候以清淡為好。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！