非洲大陸無美食?我們去「上帝的餐桌」給你拿來這張餐廳名單!
如果你非洲在你的印象里是片美食稀薄的荒涼大地,那你就真該來開普敦看看。
作為南非乃至整個非洲美食的重鎮,素有「上帝餐桌」之稱的開普敦,長久以來深受東西方以及當地飲食文化的影響,並從中發展出別開生面的美食維度,以下的這幾家當地餐廳,就足以讓所有到訪者「Wow~」的一聲為此傾倒。
GIF/452K
The Test Kitchen
自2010年開業以來,這家由Luke Dale-Roberts為開普敦增添了新的美食維度,2012年至2016年連續5年入選開普敦《年度最佳餐廳獎》名單,成為當地最炙手可熱的人氣餐廳。這位來自英國的大廚,口頭禪就是:「風味,風味,風味!」所以你有理由相信,他和他的團隊烹制的美食,絕對不會讓人乏味。
La Colombe
在過去的一年中,La Colombe登上了世界100大最佳餐廳的名單,這讓所有讓來過這裡用餐的饕客們都沉浸在享受一種美味的心情中並同時堅信:在這裡用餐會是一種特殊而又獨特的體驗。無論是西海岸的牡蠣、蘋果和魚子醬,還是腌制的魚和胭脂紅髮泡,所有的食材在這裡變身為一曲柔和輕盈又豐富層次的交響曲,在大廚的指揮棒下,美食的音調變得更加精確和完美。
The Shortmarket Club
「我覺得我好像走進了蓋茨比的家。」大多數人提到Shortmarket Club的第一件事,是這裡看上去是如此的美妙與優雅。從進門口的馬賽克玻璃門步入,堂皇的大廳充滿上世紀60年代的華麗感襲來,背牆上巨大的蝴蝶標本牆會瞬間吸引你的注意。這裡的菜單有著小酒館的隨意,風味更偏向亞洲,就像魔術師從路人的耳邊突然抽出一張卡片那般,每一道風味都讓人充滿驚喜。
Greenhouse
每個盤子一個問題,一個想法,一個經驗。 這是寫在Greenhouse官網上的一句格言,也是這裡主廚Peter Tempelhoff & Ashley Moss的料理格言。他們的足跡遍布南非的海岸,田野以及果園,他們打開舊地窖和食品室,找到最美味的食材,並將他們風味和質感高雅結合,密切關注味道和香氣互補,呈現給你最現代風格的南非料理。
Kloof Street House
被賦予良好格調的Kloof Street House位於一座維多利亞時期風格的房屋中,散發出精緻餐廳的迷人氣質。比鄰克洛夫街道的大花園無論什麼時候都有享受愜意的顧客入座。你可以選擇南非生蚝或是檸檬魚子醬作為開胃菜,配上貽貝和蛤蜊的海鮮料理,最後將胃口留在特別推薦的煎烹羊腿肉上,他們豐富的紅酒單與雞尾酒也為你的晚餐帶來一段享受與升華。
The Silo Hotel
這家開普敦酒店界的新貴獲得Condé Nast Traveller 2017年的熱捧,為具有精緻與時尚品味的旅行者開啟在開普敦靚麗的V&A海濱邊非凡之旅。為永恆的魅力和當代奢華致敬,這棟造型現代感十足的建築在夜晚將化身為海港的一座發光的燈塔,而坐落其中的Silo Hotel更像是燈塔里藝術與設計的一場盛大慶典。
坐在酒店頂樓餐廳品嘗私享特餐,通過玻璃窗感受城市天際線的魅力之餘,美食悄悄展示著開普敦當地食材的純真滋味,將這座大都市繽紛的味覺層次傳達給你。
2017國慶南非11天8晚花園大道萬象之旅
揭開彩虹之國面紗
親歷浪漫童真的伊甸園
輕奢小團
僅剩 8 席
9月28日 出發
· 套餐價格 ·
全程經濟艙成人價格 ¥ 48,500 / 人
國際公務艙成人價格 ¥ 63,800 / 人
全程經濟艙兒童價格(2-12歲)¥ 26,500 / 人
國際公務艙兒童價格(2-12歲)¥ 38,800 / 人
· 套餐包含 ·
行程中所列的國際段經濟艙或公務艙含稅機票
南非境內的經濟艙含稅機票
聖瓦里Shamwari野奢酒店2晚奢華套房
喬治Fancourt高爾夫&SPA酒店2晚套房
赫曼怒斯The Marine觀鯨酒店2晚尊貴套房
開普敦Belmond尼爾森桌山酒店2晚套房
行程中所列的景點門票費用
野生保護區內每日兩次四驅越野車遊獵
全程中文陪同和當地中文導遊
行程中所列餐食及每餐軟飲或啤酒1杯
全程用車和當地經驗豐富司機
1名境外機場代表服務
每日500ml礦泉水1瓶
聖瓦里私人野生動物保護區酒店內兒童看管服務
全程導遊、司機及專業動物嚮導小費
個人旅遊保險
酒店行李搬運
預訂請撥打
021 6330 0350
本文來自微信公眾號【贊那度旅行人生】
授權轉載,合作,投稿
※入住全世界100多家酒店與民宿,還不用付房費是一種怎樣的體驗
※《權力的遊戲》只播2個月,剩下的時間就去克羅埃西亞實地打卡吧!
※被印在外國鈔票上的這位華人,拯救了地球上的「天堂原鄉」!
※中國這家新華書店斬獲德國紅點設計至尊獎!已被這整容般顏值美哭
TAG:贊那度旅行人生 |
※非洲餐館做飯一般都慢,為什麼呢?去後廚看看
※同事去非洲旅遊,在餐館點了一桌菜,上菜之後卻讓他傻眼
※中國小伙娶個非洲老婆,一日三餐卻沒了食慾,只好自己學著做飯!
※實拍:非洲大媽街頭賣盒飯,看上去蠻有食慾,不知你覺得如何
※歡迎品嘗來自非洲的美食——烤老鼠串,沙溢:哥!你別弄它!
※攻略來啦!我們是怎樣帶孩子去非洲的!
※中國人說非洲餐館有「門道」,吃燒烤最好帶上女朋友,為啥?
※非洲土豪家裡每天吃什麼?上層黑人吃飯還是很講究的
※非洲留學生在湖北街頭暈倒,大呼非洲也沒有這麼熱啊!網友:原來他們不是晒黑的!
※小叔子娶了個非洲媳婦,承包一日三餐,看她做的飯菜,你願意吃嗎
※繼老乾媽後這款中國美食又火了,非洲黑人直接上手,恨不得天天吃
※在非洲,你吃了嗎?
※你了解非洲的飲食嗎?那麽讓我們今天看一看吧!
※非洲人都在吃些什麼?這些食物你覺得美味嗎?
※非洲帝王蟹不值錢嗎,土豪大姐天天這樣吃,看著讓人眼紅
※非洲看起來最有錢的人在貧民窟,西裝名表傍身,哪怕晚上沒飯吃
※非洲人做菜有多隨便?看看這塊上好牛肉,被非洲大廚弄得毫無食慾
※非洲朋友也喜歡「擼串」!只是這種串,一般人下不去嘴!
※非洲的海鮮爛大街,為什麼我們不從那裡進口?網友:那個樣子誰吃
※走,跟我去非洲「撿錢」