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非洲大陸無美食?我們去「上帝的餐桌」給你拿來這張餐廳名單!

如果你非洲在你的印象里是片美食稀薄的荒涼大地,那你就真該來開普敦看看。

作為南非乃至整個非洲美食的重鎮,素有「上帝餐桌」之稱的開普敦,長久以來深受東西方以及當地飲食文化的影響,並從中發展出別開生面的美食維度,以下的這幾家當地餐廳,就足以讓所有到訪者「Wow~」的一聲為此傾倒。

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The Test Kitchen

自2010年開業以來,這家由Luke Dale-Roberts為開普敦增添了新的美食維度,2012年至2016年連續5年入選開普敦《年度最佳餐廳獎》名單,成為當地最炙手可熱的人氣餐廳。這位來自英國的大廚,口頭禪就是:「風味,風味,風味!」所以你有理由相信,他和他的團隊烹制的美食,絕對不會讓人乏味。

La Colombe

在過去的一年中,La Colombe登上了世界100大最佳餐廳的名單,這讓所有讓來過這裡用餐的饕客們都沉浸在享受一種美味的心情中並同時堅信:在這裡用餐會是一種特殊而又獨特的體驗。無論是西海岸的牡蠣、蘋果和魚子醬,還是腌制的魚和胭脂紅髮泡,所有的食材在這裡變身為一曲柔和輕盈又豐富層次的交響曲,在大廚的指揮棒下,美食的音調變得更加精確和完美。

The Shortmarket Club

「我覺得我好像走進了蓋茨比的家。」大多數人提到Shortmarket Club的第一件事,是這裡看上去是如此的美妙與優雅。從進門口的馬賽克玻璃門步入,堂皇的大廳充滿上世紀60年代的華麗感襲來,背牆上巨大的蝴蝶標本牆會瞬間吸引你的注意。這裡的菜單有著小酒館的隨意,風味更偏向亞洲,就像魔術師從路人的耳邊突然抽出一張卡片那般,每一道風味都讓人充滿驚喜。

Greenhouse

每個盤子一個問題,一個想法,一個經驗。 這是寫在Greenhouse官網上的一句格言,也是這裡主廚Peter Tempelhoff & Ashley Moss的料理格言。他們的足跡遍布南非的海岸,田野以及果園,他們打開舊地窖和食品室,找到最美味的食材,並將他們風味和質感高雅結合,密切關注味道和香氣互補,呈現給你最現代風格的南非料理。

Kloof Street House

被賦予良好格調的Kloof Street House位於一座維多利亞時期風格的房屋中,散發出精緻餐廳的迷人氣質。比鄰克洛夫街道的大花園無論什麼時候都有享受愜意的顧客入座。你可以選擇南非生蚝或是檸檬魚子醬作為開胃菜,配上貽貝和蛤蜊的海鮮料理,最後將胃口留在特別推薦的煎烹羊腿肉上,他們豐富的紅酒單與雞尾酒也為你的晚餐帶來一段享受與升華。

The Silo Hotel

這家開普敦酒店界的新貴獲得Condé Nast Traveller 2017年的熱捧,為具有精緻與時尚品味的旅行者開啟在開普敦靚麗的V&A海濱邊非凡之旅。為永恆的魅力和當代奢華致敬,這棟造型現代感十足的建築在夜晚將化身為海港的一座發光的燈塔,而坐落其中的Silo Hotel更像是燈塔里藝術與設計的一場盛大慶典。

坐在酒店頂樓餐廳品嘗私享特餐,通過玻璃窗感受城市天際線的魅力之餘,美食悄悄展示著開普敦當地食材的純真滋味,將這座大都市繽紛的味覺層次傳達給你。

2017國慶南非11天8晚花園大道萬象之旅

揭開彩虹之國面紗

親歷浪漫童真的伊甸園

輕奢小團

僅剩 8 席

9月28日 出發

· 套餐價格 ·

全程經濟艙成人價格 ¥ 48,500 / 人

國際公務艙成人價格 ¥ 63,800 / 人

全程經濟艙兒童價格(2-12歲)¥ 26,500 / 人

國際公務艙兒童價格(2-12歲)¥ 38,800 / 人

· 套餐包含 ·

行程中所列的國際段經濟艙或公務艙含稅機票

南非境內的經濟艙含稅機票

聖瓦里Shamwari野奢酒店2晚奢華套房

喬治Fancourt高爾夫&SPA酒店2晚套房

赫曼怒斯The Marine觀鯨酒店2晚尊貴套房

開普敦Belmond尼爾森桌山酒店2晚套房

行程中所列的景點門票費用

野生保護區內每日兩次四驅越野車遊獵

全程中文陪同和當地中文導遊

行程中所列餐食及每餐軟飲或啤酒1杯

全程用車和當地經驗豐富司機

1名境外機場代表服務

每日500ml礦泉水1瓶

聖瓦里私人野生動物保護區酒店內兒童看管服務

全程導遊、司機及專業動物嚮導小費

個人旅遊保險

酒店行李搬運

預訂請撥打

021 6330 0350

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