科普：令人身體變差的自由基是什麼

我們生活在富含氧氣的空氣中，常可以看到鐵生鏽，銅變綠，紙變黃脆，其實都是氧化的結果。構成生物體的基本物質，如蛋白質、脂肪、糖和核酸等也會發生氧化反應，比如老人皮膚乾癟發暗等衰老現象也是氧化的結果。

離開氧氣我們的生命就不能存在，但是氧氣也有對人體有害的一面，有時候它能殺死健康細胞甚至致人於死地。當然，直接殺死細胞的並不是氧氣本身，是由它產生的一種叫自由基的有害物質。

自由基是機體氧化反應中產生的有害化合物，具有強氧化性，可損害機體的組織和細胞，進而引起慢性疾病及衰老效應。自由基在化學上也稱為「遊離基」，是含有一個不成對電子的原子團。由於原子形成分子時，化學鍵中電子必須成對出現，因此自由基就到處奪取其它物質的一個電子，使自己形成穩定的物質。在化學中，這種現象稱為「氧化」。

我們生物體系主要遇到的是氧自由基，例如超氧陰離子自由基、羥自由基、脂氧自由基、二氧化氮和一氧化氮自由基。加上過氧化氫、單線態氧和臭氧，通稱活性氧。體內活性氧自由基具有一定的功能，如免疫和信號傳導過程。但過多的活性氧自由基就會有破壞行為，導致人體正常細胞和組織的損壞，從而引起多種疾病。如心臟病、老年痴呆症、帕金森病和腫瘤。

外界環境中的陽光輻射、空氣污染、吸煙、農藥等都會使人體產生更多活性氧自由基，使核酸突變，這是人類衰老和患病的根源。自由基被稱為萬病之源，是人體衰老和疾病的主要原因。

經過以上的介紹，相信大家對於自由基已經有了一定的認知。那麼下一期我們再一起仔細了解自由基怎樣在人體產生危害，由此學習怎麼預防自由基對我們產生危害吧！

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我們下期再見！

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