芹菜清熱解毒,平肝降壓功效,配上雞蛋,讓你在短短几分鐘後就可以享受到自己的美食啦
原料:麵粉、雞蛋、芹菜葉、蒸魚醬油、鹽、油。
1準備好麵粉,雞蛋,芹菜葉
2用涼水和面,盡量攪拌均勻,勿讓麵粉有顆粒狀。拌開後加適量溫水,讓面醒醒,大概和稀一點
3把切碎的芹菜葉,雞蛋倒入麵粉中再和均勻。
4放入適當的鹽,2滴醬油,2滴油和均勻
5倒入橄欖油到鍋里(花生油也可以)
6待油溫上來,倒入和好的芹菜面
7待兩面煎成金黃色即可
8擺成你喜歡的造型,可加點辣醬,增加食慾????
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