30年前的中國小吃,看完我哭了...
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1985年,一位叫 Reinhart Wolf 的德國攝影師來到中國,一不小心被中國的美食所吸引,他跋山涉水走南闖北,用膠捲相機拍下了至醇至美的食物——千萬不要餓著肚子看下面的內容。
30年過去了,這些美食似乎直到今天還冒著熱氣。
在寒冷的冬天,眾人圍坐在爐邊烤火,將幾塊地瓜扔進發紅的炭火中。看到熱氣騰騰的烤爐,想到那紅皮黃瓤的顏色、熱乎甜軟的口感,兒時的冬天就在地瓜的陪伴中度過了……
回想起來,最難忘的還是「媽媽牌」手擀麵,勁道的麵條,咬一口流出黃油的荷包蛋,兒時難得吃上一回的大餐……
寒冷的冬天,自然少不了火鍋的陪伴,熱氣騰騰的火鍋,驅散了無數夜晚的嚴寒……
每年正月十三都要給岳母送的燒餅
烤的又焦又脆的囊
醬蘿蔔乾切絲製成的餅卷菜
小時候,帶去學堂的醬瓣蒜
凍得發抖時,來一碗瓦罐湯,身體很快暖和起來,還可以吃肉解饞……
滷味十足的肉夾饃
剛出鍋的熱板栗
糖油粑粑
炸的脆脆的饊子
外焦里糯的春卷
香脆可口的麻花
各式各樣的桂花糕
外焦內甜的海棠酥
賣相十足的水晶桂花糕
蒙古奶豆腐
還有「中國鮮」。
清蒸大閘蟹
腌菜拌飯
一大波「高顏值」美食來襲......
看到這裡是不是已經餓了呢?有些遺憾的是,30年過去了,很多東西已經不是原汁原味了。
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1488615166-1259157397.png)
![](https://pic.pimg.tw/zzuyanan/1482887990-2595557020.jpg)
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