脂肪肝會誘發糖尿病？3個方法讓脂肪消失不見！

一般來說，脂肪只佔肝臟組織的3%—5%，如果超過5%，那就可以斷定為脂肪肝了。肝臟是人體的代謝和消化器官，如果堆積的脂肪太多，就會影響到健康。

南方醫科大學南方醫院感染內科主任醫師朱幼芙表示，脂肪肝會導致脂肪代謝紊亂，並可誘發糖尿病等疾病。隨著年齡增長及脂肪肝病程延長，脂肪肝還會逐漸發展成脂肪性肝炎、肝臟纖維化甚至肝硬化，甚至演變為肝癌。

脂肪肝危不止危害肝臟

脂肪肝可不單純是肝臟的問題，它會影響到到身體的方方面面。

1、誘發心血管疾病

肝臟作為體內物質代謝的重要器官，發生脂肪沉積後，對血糖、血脂代謝產生嚴重的影響，容易導致糖尿病和心血管疾病的發生。另外，由於脂肪肝缺乏特異癥狀，不痛不癢，許多患者對脂肪肝不重視，以致出現持續肝功能異常，進展為脂肪性肝炎時才就診，此時，糖代謝異常的發生率就大大增高了。

2、影響膽囊

脂肪肝患者肝臟功能受損，時間一長就會累及脾、膽、胃、腸。肝臟有病常影響膽囊的功能，脂肪肝患者中約20%～30%；伴有慢性膽囊炎、膽結石症。

3、誘發糖尿病

脂肪肝患者脂代謝失調，會引發和加重糖代謝失調。糖尿病主要是由於胰島素分泌不足或胰島素抵抗而形成的以糖代謝紊亂為主的疾病，其特徵是高血糖、高血脂、高氨基酸血症。糖尿病患者中合併脂肪肝約50%，可見脂肪肝與糖尿病是一對難兄難弟。

飲食調理脂肪肝

1、保持蛋白平衡

肝臟脂肪肝積累特別是要保證各種氨基酸的體內平衡為前提，因為蛋白質缺乏本身即是引起脂肪肝的重要原因之一，而補充足量高蛋白飲食則可使肝內脂肪很快減少，主要以雞肉、蛋類、魚類、瘦肉、牛奶等優質動物蛋白食物為宜。

2、吃植物油更健康

因植物油可抑制肝臟脂肪合成，尤其是抑制中性脂肪的形成。雖然目前家庭中使用植物油較多，但餐飲食品製造業卻仍使用較多動物油成分，甚至是含有有害成分「反式脂肪酸」的所謂「地溝油」，故來自各種煎炸食物和餐館飲食攝入的動物脂肪是不容忽視的重要源頭，是必須嚴格限制的。

3、夏天可多吃酸

按照中醫酸入肝，夏季可喝酸梅湯增強肝臟的代謝功能。此外，洋蔥、甘薯、胡蘿蔔、山楂等食物，也可起到降脂作用。

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