慈禧太后每頓幾百道菜，但是唯獨這2道菜打死也不吃！

現代很多人那都是吃貨,尤其是女子,那是走遍天下吃遍天下。可是,在古代能做吃貨那可不是簡單的事,普通的人吃飽肚子都不容易,怎麼當吃貨。但是慈禧太后卻是最大的吃貨,而且吃起來絲毫不管國家的死活,民族的存亡。慈禧的奢侈現在是罄竹難書,在吃的方面尤其的講究和奢侈,無論是早餐,午餐還是晚餐,每頓都是幾百道菜,動不動就是滿漢全席。

因此,當時的統計是,慈禧太后一頓大概吃掉2000家庭一年的口糧,可謂是十分的奢侈,大部分其實是浪費的。而其吃就國破家難的時候也絲毫不降低標準,在八國聯軍侵華期間,慈禧西逃期間就因為一頓飯還殺了一個縣令。在甲午戰爭期間為了自己的大壽,那也是不管國家的存亡和死活。

除了這些,慈禧每年消耗掉的人蔘、燕窩等稀世的珍品無數,而且光是養在宮裡,供慈禧喝人奶的就有幾十人。但是儘管如此,慈禧太后這個吃貨也是有東西堅決不吃的,主要是兩道菜不吃。

這第一道就是狗肉,以及用狗肉做的一切菜。

說到這個主要是因為狗是女真人的救命恩人。這主要源自努爾哈赤時代,據說努爾哈赤在一次作戰中,被李成梁的軍隊追殺,走頭無路,而且李成梁火燒蘆葦盪,在這千鈞一髮之際,最後一隻大黃狗不知從哪裡竄出來,救了努爾哈赤。從此,狗作為女真人的救命恩人,不允許殺。而且,當時女真人以漁獵為生,狗更是漁獵的工具,因此更不能獵殺了。

第二個那是牛肉。

這個主要是漢民族的影響,耕牛那是當時的主要生產工具和勞力。而且當時的人口保障,絕大部分的生產那是靠牛來完成的。而在當時的重農體制下,政府對牛的尊重到了極點,所以法律規定民間不能私自宰殺耕牛。而且就是到了皇帝對太廟的祭祀,也不得殺耕牛。這是一種傳統,因此,到了後來宮廷之中就不會有牛肉等的菜肴了。

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