蝦尾這樣做,麻辣鮮香,入味三分,一次做一鍋幾分鐘就被搶吃完!
夏天來了,海鮮和啤酒是絕對的標配啊!隔三差五,燒上幾斤龍蝦尾,或是麻辣口味,或是蒜茸口味,一家人圍一桌,說說笑笑,剝著龍蝦尾,喝著啤酒,一會兒工夫,面前蝦皮堆成了小山。想想就愜意呢!話不多說,今天我來分享給大家麻辣龍蝦尾的做法。照著做包你好吃。
所需食材:龍蝦尾,蔥,姜,蒜,洋蔥,青椒,豆瓣醬,八角,桂皮,花椒,干辣椒,草果,冰糖,草寇,鹽,生抽,料酒,雞精。
先把龍蝦尾清洗乾淨。
準備好其它備用食材。
油鍋燒熱,倒入香料爆香
加入龍蝦尾,料酒,加入適量豆瓣醬翻炒片刻。
加入蔥,姜,蒜,翻炒一下,在把洋蔥,青椒,生抽,加入後翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜幾分鐘。
最後加入適量的雞精,適量的食用鹽(也可不放生抽豆瓣醬都是鹹的),翻炒均勻。
出鍋。
美美地開吃吧!再來一杯啤酒,龍蝦尾的絕配哦!
※讓我沒有想到,椒鹽金針菇卻吃出炸小河蝦的味道來,只因蘸了它
※如果我肚子足夠大,一定會在這裡一路吃下去
※金針菇這麼做,可以當零食吃
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