這紅果子南北都有，味道很甜

八月，柘（這）樹的果實熟了，表面亮紅、龜裂，像是有岩漿要噴涌而出，也是一種直接可食的野果。

【 柘樹Cudrania tricuspidata】 桑科 Moraceae >> 柘屬

柘樹屬於桑科柘屬，中國植物志新的修訂版《Flora of China》里，他的學名變成了Maclura tricuspidata，屬的中文名則還是柘屬。

柘樹的分布很廣，南北方，西南地區均有分布。木材上有「南檀北柘」的說法，那估計北方柘樹會更常見一些吧。

柘樹喜生於山的陽坡和林緣地帶，是於一種野樹，尚未被城市馴服。杭州的野山裡偶爾可以看到柘樹，植物園裡也有。

柘樹的樹型和葉型變化非常大，若沒有開花結果，沒有植物園的掛牌，我是認不出來的......下面的幾張圖片都是柘樹。

所幸這個季節，柘樹的雌株上掛滿紅果，容易辨識。他的紅果乍一看有點像荔枝，顏色大小都很相似。但是湊近看他，柘樹果子不像荔枝一樣有個殼，他的果實是一瓣兒一瓣兒的，瓣與瓣之間可分離——原來是個聚花果。

未成熟的果實還有桑科典型的白色乳汁

這個果實是可以吃的。雖說年年都會看到柘樹的果子，不過由於樣貌實在怪異，直到前幾天我才第一次嘗試。與桑葚類似，柘樹的聚花果中央沒有硬核，只有每個小果粒內的細籽，味道極甜，口感黏膩。總的來說味道還算不錯。據北方人說，他們還會採摘柘樹果子用來泡酒。

柘樹春季開花，花序就是個圓形的小球，色澤淡黃，像是小米捏出來的飯糰。

柘樹雌雄異株，這是雌花序

攝影：邱凱西，還是雌花序

查了查，國外把柘樹叫做 Che fruit tree 或者 Chinese seedless tree ，不少網站將柘樹作為一種名貴的花園果樹銷售。

《中國植物志》上則記載了柘樹更多的用途：莖皮纖維可以造紙；根皮藥用；嫩葉可以養幼蠶（四川農村均以嫩葉養幼蠶）；果可生食或釀酒；木材心部黃色，質堅硬細緻，可以作傢俱用或作黃色染料；也為良好的綠籬樹種。

如此樹木，想來在中國傳統文化中留下了不少痕迹。查閱資料後，確實如此。

柘樹木材優良。在北魏時期，柘樹可能還是一種重要的經濟植物，《齊名要術》中專門有記載「種柘法」，指導人們如何種植柘樹。大致是說：柘子熟時，可食。種柘三年，可做拐杖。種柘十年，可做馬鞭、胡床（差不多就是摺疊椅）。種柘十五年，可做弓、屐、刀把。二十年，可用於製作牛車、馬鞍...（可見其生長速度非常緩慢）。

《本草綱目》中亦有記載，說：柘樹葉可飼蠶，吐出的蠶絲作琴瑟弦，清響勝常。

剩下的就不一一列舉。

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