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為了切好魚片,廚師都成近視眼了

什麼網紅店都弱爆了!

這家店滿足迷妹們的所有想像!

為了切好魚片,廚師都成近視眼了

粉粉的座椅設計

瞬間少女心爆棚!

為了切好魚片,廚師都成近視眼了

牆上的豪言壯志

分分鐘被撩!

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來到這家店就女漢子上身了!這裡有一群被稱為刀客的英雄!

聽說這家店的師傅都被稱為英雄?他們揮一揮手,手起刀落,飄來一股西北刀客的氣息!

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全透明的窗口,360度無死角看師傅切肉給你吃!

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現宰現切!由於魚片切出來後就很難保持肉質的新鮮度,所以只有在客人下單後師傅才開始宰魚、切魚。

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師傅的鬼斧神工,輕輕鬆鬆切下厚度為0.001m的魚片,簡直就是魚片中的durex!

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有一種豪氣的吃魚方式叫做我切出一毫米的厚度你就只能涮三秒鐘!請收下我這一「刀」魚!

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新奇的在這裡!魚片不是用盤子裝的,每一片都貼在「刀面」上,個性滿分!

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魚肉晶瑩剔透,紋路清晰,斑魚之所以越來越受歡迎,除了它豐富的營養價值,最主要是無刺!無刺!!有多少人是因為不喜歡魚刺而不喜歡吃魚!!!

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這麼養生的魚湯一定得無限加!

這裡魚湯從早上六點鐘開始熬制,用豬骨、斑魚骨、紅棗、枸杞、腐竹等20多種原材料,熬足五個小時!

為了切好魚片,廚師都成近視眼了

每一位來這裡用餐的客人,都會無限加湯底,加點香菜和蔥會更加美味哦~

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味道超級濃郁,來!幹了這碗魚湯先!

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涮魚要快,姿勢要帥!

江湖上傳言,英雄刀的刀工,一毫米,涮三秒!涮的時候別忘了記時哦~魚肉的口感可都掌握在你手裡!

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我們可能都覺得魚片蘸姜蒜蓉、醬油才是正確的,其實蘸辣椒醬更好吃!(PS:辣椒醬是自製的,超級正點!)

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魚片入口即化,肉質鮮美,涮好的魚肉要馬上吃,才不會錯過它的鮮味!

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斑魚其它不能作為魚片來涮的部位,老闆說把它做成魚餅,送給客人吃!經過油炸之後外酥里嫩,有一股魚肉的鮮甜味。

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吃魚肉還不夠,建議可以點份蔬菜拉麵,面都是現做的,彈牙爽口,健康又美味!

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還有這些打火鍋必點的菜!

純粹的海鮮、鮮肉做成的肉滑,不加任何澱粉,口感又脆又彈!

為了切好魚片,廚師都成近視眼了

蝦滑放鍋里浮起來就可以吃了 ,煮太久吃起來就不嫩了哦!

還有這個「英雄大聚會」,各種新鮮的蔬菜可以涮,想吃啥就涮啥!

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來自四川的竹蓀,很有營養的一個菜,吃起來口感爽脆,用來煲湯和涮火鍋再適合不過了!

為了切好魚片,廚師都成近視眼了

來到這裡一定要點的幾道粵菜!獨門自創!不傳男不傳女只傳吃貨!

奇香雞算是一道比較普遍的粵式名菜了,但是與普通的奇香雞不同的是,它用獨門秘方做出來的口感很獨特。

為了切好魚片,廚師都成近視眼了

雞皮吃起來很爽脆,雞肉入味而肉質依然緊實飽滿。

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豬肚的做法有很多種,但冰鎮使鮮香酥嫩的豬肚口感更加飽滿。

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喜歡吃豬腳的必點!這道和味豬腳吃起來很有嚼勁,沒有一絲肥膩!

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這個英雄很體貼,用心做好每個細節

一進門就可以看到店內到處都掛滿了「刀」,一股很濃的江湖氣息!

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牆上也寫滿了一些十分豪氣的話,「斑魚下酒,敬英雄!」

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無限的冷盤、水果免費自助!飯前吃冷盤,飯後吃水果!超級開胃~

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考慮到天氣炎熱,還會在飯前特地為你準備一碗山楂冰粉,清熱解暑又開胃。

為了切好魚片,廚師都成近視眼了

一家店擁有好的出品和貼心的服務,就值得我們去光顧!

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