為了切好魚片,廚師都成近視眼了
什麼網紅店都弱爆了!
這家店滿足迷妹們的所有想像!
粉粉的座椅設計
瞬間少女心爆棚!
牆上的豪言壯志
分分鐘被撩!
來到這家店就女漢子上身了!這裡有一群被稱為刀客的英雄!
聽說這家店的師傅都被稱為英雄?他們揮一揮手,手起刀落,飄來一股西北刀客的氣息!
全透明的窗口,360度無死角看師傅切肉給你吃!
現宰現切!由於魚片切出來後就很難保持肉質的新鮮度,所以只有在客人下單後師傅才開始宰魚、切魚。
師傅的鬼斧神工,輕輕鬆鬆切下厚度為0.001m的魚片,簡直就是魚片中的durex!
有一種豪氣的吃魚方式叫做我切出一毫米的厚度你就只能涮三秒鐘!請收下我這一「刀」魚!
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新奇的在這裡!魚片不是用盤子裝的,每一片都貼在「刀面」上,個性滿分!
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魚肉晶瑩剔透,紋路清晰,斑魚之所以越來越受歡迎,除了它豐富的營養價值,最主要是無刺!無刺!!有多少人是因為不喜歡魚刺而不喜歡吃魚!!!
這麼養生的魚湯一定得無限加!
這裡魚湯從早上六點鐘開始熬制,用豬骨、斑魚骨、紅棗、枸杞、腐竹等20多種原材料,熬足五個小時!
每一位來這裡用餐的客人,都會無限加湯底,加點香菜和蔥會更加美味哦~
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味道超級濃郁,來!幹了這碗魚湯先!
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涮魚要快,姿勢要帥!
江湖上傳言,英雄刀的刀工,一毫米,涮三秒!涮的時候別忘了記時哦~魚肉的口感可都掌握在你手裡!
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我們可能都覺得魚片蘸姜蒜蓉、醬油才是正確的,其實蘸辣椒醬更好吃!(PS:辣椒醬是自製的,超級正點!)
魚片入口即化,肉質鮮美,涮好的魚肉要馬上吃,才不會錯過它的鮮味!
斑魚其它不能作為魚片來涮的部位,老闆說把它做成魚餅,送給客人吃!經過油炸之後外酥里嫩,有一股魚肉的鮮甜味。
吃魚肉還不夠,建議可以點份蔬菜拉麵,面都是現做的,彈牙爽口,健康又美味!
還有這些打火鍋必點的菜!
純粹的海鮮、鮮肉做成的肉滑,不加任何澱粉,口感又脆又彈!
蝦滑放鍋里浮起來就可以吃了 ,煮太久吃起來就不嫩了哦!
還有這個「英雄大聚會」,各種新鮮的蔬菜可以涮,想吃啥就涮啥!
來自四川的竹蓀,很有營養的一個菜,吃起來口感爽脆,用來煲湯和涮火鍋再適合不過了!
來到這裡一定要點的幾道粵菜!獨門自創!不傳男不傳女只傳吃貨!
奇香雞算是一道比較普遍的粵式名菜了,但是與普通的奇香雞不同的是,它用獨門秘方做出來的口感很獨特。
雞皮吃起來很爽脆,雞肉入味而肉質依然緊實飽滿。
豬肚的做法有很多種,但冰鎮使鮮香酥嫩的豬肚口感更加飽滿。
喜歡吃豬腳的必點!這道和味豬腳吃起來很有嚼勁,沒有一絲肥膩!
這個英雄很體貼,用心做好每個細節
一進門就可以看到店內到處都掛滿了「刀」,一股很濃的江湖氣息!
牆上也寫滿了一些十分豪氣的話,「斑魚下酒,敬英雄!」
無限的冷盤、水果免費自助!飯前吃冷盤,飯後吃水果!超級開胃~
考慮到天氣炎熱,還會在飯前特地為你準備一碗山楂冰粉,清熱解暑又開胃。
一家店擁有好的出品和貼心的服務,就值得我們去光顧!
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※廚師大佬切豆腐切成一坨,放到水中驚艷了,網友:可以穿針了!
※廚師把菜做成這樣,老闆都哭了
※火鍋店的羊肉卷到底是不是廚師切出來的,看完這個才明白其中玄機
※越南人把這麼小的牛拿來烤,烤好之後廚師先切一隻牛腿,看餓了
※姚晨就是一個潛伏在影視圈的廚師,看了她做的菜,很多人都覺得她選錯了路
※看了這個硬核廚師的視頻,笑得我在半夜啃了一對大豬蹄子
※顧客以為這是切菜墩,等到廚師切開以後,情不自禁的拍手叫好
※小編第一次見到這麼大的火腿,看著想流口水但是這廚師的刀工真的不忍直視啊!
※廚師現場做鹽酥雪花牛排,焦嫩相間口感超好,吃到嘴裡好像要融化了一般
※鴨架上還有肉,全聚德廚師為啥不切,被做成這些菜,轉手就拿來賣
※一個廚師的刀工能有多厲害?看到這些菜後,酸成檸檬精
※日本廚師為把食物賣貴真是拼了,煮蝦也要9個步驟,做成我們吃不起的樣子!
※他,一個被詩人耽誤了的好廚師
※日本廚師秀刀工,刺身做好了魚放進水裡,網友:這次賣拉麵的輸了
※廚師「失誤」把甜品點著了,隔壁桌的客人看到後也點了一份
※脖子粗,除了廚師伙夫,還可能是這裡出了問題
※頂級扇貝打開全是肉,看廚師如何做成料理,瞬間覺得這樣不好吃
※日本人發明「活魚切片」,魚兒疼得直打滾,廚師卻說:它們沒痛覺
※機器人來搶飯碗了,這家餐館廚師都是機器人,看完菜色你緊張嗎
※這家餐館火了,魚要吊起來吃,米其林廚師嘗了一口,就豎起大拇指