濕氣大怎麼辦?一碗湯幫你祛除全身濕
導讀:夏天人體的汗毛孔本來是張開的,如果在烈日下出汗後突然回到空調場所中,驟降的溫度會讓張開的汗毛孔突然關閉甚至堵塞,侵入體內的寒氣更容易損傷人體的陽氣。
另外,在空調環境中,人不出汗了,還會把本來應通過發汗外泄的濕濁留在體內,因而引發濕熱病症。今天教你做一款祛濕湯。
冬瓜赤小豆祛濕湯
材料:排骨500克,冬瓜500克,赤小豆50克,姜1片,鹽少許。
做法:
1、將排骨洗凈切成段,放入沸水中焯去血水和異味,撈起瀝干水;
2、冬瓜去皮瓤切成塊;
3、赤小豆洗凈,用清水浸泡半小時;
4、在鍋里注入適量清水,放入排骨、冬瓜、赤小豆和薑片,加蓋大火煮沸,改小火煲1.5小時,加鹽調味即可。
營養分析:
1、冬瓜與其他瓜果不同的是,不含脂肪,並且含鈉量極低,有利尿排濕的功效。中醫認為冬瓜性微寒,味甘淡無毒,入肺、大小腸、膀胱三經,有去濕解暑,利小便,消水腫之功效。
2、赤小豆具有清熱解毒、利水消腫、健脾利濕、消積化瘀等功效,是日常生活必備的家用食材。
漲姿勢:
冬瓜產於夏季為何叫冬瓜?
冬瓜的確產於夏季,但是因為瓜熟之際,表面上有一層白粉狀的東西,就好像是冬天所結的白霜,也是這個原因,冬瓜又稱白瓜。
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