「管住嘴，邁開腿」，中國工程院院士首次公開自己的減肥降脂秘訣

「管住嘴，邁開腿」是很多專家提倡的生活方式，對緩解惡性呼嚕，遠離夜間猝死風險也有非常重要的意義。但短短六個字，究竟隱藏了哪些知識?

圖片來源：網路

吃完早飯後，如果不用手術，韓院士即會減少飲食的攝入量。如：不吃午飯，吃一些水果、酸奶等。每個星期進行2-3天的輕斷食，促進體內的脂肪代謝。

「5+2模式」的輕斷食減肥法早已風靡全球，也就是：5天正常飲食，2天輕斷食，男性一天飲食控制在600千卡，女性一天飲食控制在550千卡。

BMI 指數

BMI在24以上的人群屬於超重，可以採取輕斷食減肥法。

1、輕斷食減肥法的4個條件

① 當天只吃早餐和晚餐，但營養搭配均衡，總能量不超過平時的1/4；

② 血糖生成指數(GI值)大於70以上的食物，不容易產生飽腹感，不建議食用。GI<55的食物，一般富含膳食纖維，適合輕斷食；

③ 每餐用油量不超過5g，盡量選擇單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸類的植物油，如橄欖油；

④ 飲食堅持少鹽、少油、少糖，多膳食纖維，多優質蛋白。

2、早餐：錦繡魔芋雞絲

生白菜絲、青筍絲、胡蘿蔔絲、魔芋絲、白水煮雞絲各50g;

黃芥末汁中加入少許醋和鹽，加入5g橄欖油(約1瓶蓋);

配上碳水化合物，如：全麥麵包，一片35g左右。

3、香菇彩椒炒牛肉

鮮香菇100g、彩椒50g、牛肉50g，油5g，不能放澱粉、糖;

倒入5g底油，下入香菇煸炒只變色時，放入牛肉，下入薑片和蒜片煸炒，牛肉變色後放入蔬菜，下入胡椒粉調味，翻炒均勻即可裝盤。

注意：

輕斷食飲食前，準備廚房秤、體重秤、食物交換份表、血糖生成指數表，具體可以在後台回復「輕斷食」獲取。

輕斷食的減肥法是不用節食、安全無副作用、不會反彈的減肥方法，具體可以參考以下標準。

案例

姚女士，身高不到160cm，減肥前體重有150斤，內臟有大量的脂肪沉積，但用高蛋白減肥法兩三個月後，減了42斤，降至108斤，而且脂肪減少，肌肉增多。

1、早餐吃「小三樣」

高蛋白質減重的方法是藉助一部分的代餐產品。如：可以減重的高蛋白粉，為了飽肚的膳食纖維，為了減重而不掉頭髮的複合維生素，但具體的食用量得根據男女體重而定。

2、午餐：小紅+小黃+小綠

小紅：指2兩紅瘦肉。一般單手除去大拇指，剩下四指寬、小指那麼厚的紅肉為1兩。

小黃：指4兩薯類代替主食，大約1個土豆，它們都富含膳食纖維，飽腹感較強，但也得限制食用量，女性還可以稍微減少些。

小綠：指半斤蔬菜，比如一根黃瓜。

3、晚餐：小白+小黃+小綠

小白：以白肉為主，如：雞肉、魚肉，也可以是植物蛋白比較高的豆製品，白肉的含水量比較高，可以比中午吃得稍微多一點。而三文魚雖然是含油高的魚類，但它的油有利健康，可以食用。

小黃和小綠與中午一致。

減肥法參考

以身高172cm，體重89kg的人為例，其減肥餐如下：

但這裡的蛋白質粉不同於普通的乳清蛋白，為高純度蛋白粉。

當一個人瘦下來以後，不僅會緩解惡性呼嚕，也會改善身體健康狀態，很多結果會奇蹟般的出現在化驗單上。

① 兩腿並肩，雙手十字岔開，雙臂綳直，向上過頭頂，再恢復初始狀；

② 兩腿並肩，雙手十字岔開，雙臂綳直，向上過頭頂，向右劃10個圈，再向左劃10個圈；

③ 雙臂伸直，雙掌攤平，上下揮動展開。

④ 雙臂伸直，雙掌攤平，左手摸到右腳腳尖，右手摸到左腳腳尖，間隔展開，但高血壓患者不要輕易嘗試。

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